舌尖上的奉节——美食小记

dannyzhu

上个月去了一趟奉节，游了天坑地缝，去了白帝城，还在三角坝偶遇了露天音乐啤酒节，现在想起来，还记忆犹新。不过最让我回味的还是在奉节那两天吃的特色美食。火锅串串什么的就不说，来说一说我们在奉节县城和三角坝小街小巷搜刮到的好味道。

先上一张奉节夜景图，第一天到奉节，游完白帝城已经下午6点，回酒店稍作休息，出门觅食。地王广场附近，是奉节夜晚最热闹的地方，对面貌似是凤凰山，站在桥上眺望，山上的灯火星星点点，我也是有点醉了。

       不过大街上多是串串汤锅之类，想吃点街边特色小吃，于是饿着肚子开始扫街。终于在人民广场背后一条老街上找到了我们要找的“接地气”美食，这里遍布着各种小吃店，有点大排档的感觉，我们找了一家人气比较旺的坐下。

大多数小吃店都像这样，荤素分开，可以随意搭配，还有各种各样的咸菜。

      

      

     除了铁板鱿鱼，其他三个菜都是自己配的。肉食动物还是最爱铁板鱿鱼，还有奉节特色的kong洋芋，口感也相当不错，又软又糯。

      

     第二天的天坑地缝之旅后，也是饥肠辘辘回到兴隆镇。到路边找到热心老板打听兴隆当地特色美食，给我们推荐了遍布兴隆大街的合渣饭。饭点的时候，基本每一家人气都很旺。

     

     传说中的合渣以及腊猪脚炖海带，合渣里面加了特质酱料和生鸡蛋，简直就是米饭杀手。

   

     接下来是各种小菜，咸菜和炒菜都有。各种泡菜都很爽口，渣海椒炒腊肉有点湖北风味。

     由于兴隆与湖北接壤，这里很多口味都和湖北相似。

   

   

   

   

   

   

     盛上一碗洋芋饭，配上一桌丰盛的菜，真是无比满足！

     

     最后要说一下，合渣饭是按人头收费的，有点半自助的感觉，落座后老板也不会拿菜单点菜，他们会根据人数来配菜。我们也是坐下后等了半天不见老板点菜才按捺不住了，老板说：“保证你们都吃的饱饱的！”

吃完兴隆的合渣饭，我不仅饱饱哒，还感觉自己萌萌哒！因为晚上的兴隆真是太凉爽了，酷暑褪去，和朋友在街上散着步，看着满天繁星，真想时间就这么停止，让美好的心情一直延续。

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自己顶

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