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楼主: 三块-石头

原创营养早餐

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发表于 2010-5-8 19:22:45 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国湖北恩施土家族苗族自治州
 楼主| 发表于 2010-6-6 07:29:50 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
本帖最后由 三块-石头 于 2010-6-6 07:34 编辑

凉黄瓜就不说了,地球人都知道。

重点说一下粉蒸肉:
其实很简单,把上等三线肉带皮切片,然后放蒸肉粉(市场上有卖的),胡椒,黄酒,啤县豆办(剁碎,推荐鹃城牌),辣椒油,干辣椒面,花椒,盐,生姜粉,实在不习惯没味精就放一点味精。这是常规的,喜欢的话可以再加点豆腐乳水和知然,口味更独特。和肉片和在一起调均了上蒸茏,上大汽蒸一个小时就行了。至于各种调料的比例就完全是靠经验了,我反正是失败数次后味道才越来越好的。

特别提醒:辣椒油只能是纯辣油,干辣椒面只能是纯干辣椒面,不能直接放油辣子海椒,否则完全是另一回事,不信你自已在家里试嘛。
粉蒸肉和凉黄瓜.jpg
发表于 2010-6-8 22:53:27 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
发表于 2010-6-20 15:38:04 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
早饭???
发表于 2010-6-20 18:33:58 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国上海
看得我口水长流,今天晚上要去吃大肉了,否则今晚睡不着。
发表于 2010-6-21 16:01:49 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国湖北恩施土家族苗族自治州
顶起,提倡要吃早饭。
发表于 2010-6-22 22:31:56 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
像这么吃,就不用吃晚饭了
发表于 2010-6-26 13:44:58 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
早饭就整得这么油腻啊,怕是吃不下去哦!
发表于 2010-6-26 21:15:56 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
看了确实会增加唾液分泌哟
发表于 2010-6-27 15:16:03 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
早晨都吃的这么复杂啊
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