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传说中的肉汤圆,终于品尝到了!

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发表于 2016-1-3 22:14:14 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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今天吃到了传说中的肉汤圆,原来是重庆一道名小吃,由于传人已经年迈,后人没有再从事这个职业,所以市场上是吃不到了。今天晚上是跑到传人家里去吃到的!

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 楼主| 发表于 2016-1-3 22:28:40 来自手机 | 显示全部楼层
这个肉汤圆解放前主要是在江北很出名,一是汤好:必须是用土鸡和墨鱼等熬制,而且要三小时以上;二是陷料,是用猪脸肉等几个部位的肉做成,这样吃起又香又不油腻
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发表于 2016-1-4 10:16:06 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-4 10:19:08 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-4 10:37:57 | 显示全部楼层
这个马甲是谁?
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发表于 2016-1-5 15:46:35 | 显示全部楼层
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发表于 2016-1-5 15:53:45 | 显示全部楼层
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发表于 2016-6-1 17:26:27 | 显示全部楼层
老师您是在哪吃到的呢?方便留一个联系方式吗?我们做一期美食宣传。
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发表于 2017-5-17 15:14:16 | 显示全部楼层
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