7月底相约新疆！南疆环线西域风情体验！（准备会时间提前到15号！）

超哥

新疆炒面
新疆光照好，温差大，是优质小麦主产区，以奇台面粉最好，筋道非常棒，是新疆人主食


揪片炒面
就是把面揪成小块


粉汤
回族同胞过古尔邦节和肉孜节招待客人的，地位相当于汉族的饺子。


黄面
用优质小麦粉加少量一种含碱的草灰拉的，比牛肉面要筋道一些


凉皮
相当于面皮，但比面皮透明，有面筋，调料汁含有芥末，筋道好。


凉粉
主要成分是土豆淀粉


少数民族风味小吃摊.


大盘鸡
最好用土鸡肉，比较辣，里面有土豆块，非常好吃，沙湾县大盘鸡最出名


椒麻鸡
是凉菜，味道以麻辣为主


薄皮包子
维族人绝活，不用发酵面，里面主要是上好的羊肉、洋葱、孜然


维吾尔是冰激凌
用冬天贮存的冰雪调制的，夏天防暑降温，透心凉


烤包子
里面都是羊肉和洋葱，孜然味道，用馕坑烤得


烤全羊
大名鼎鼎的招牌菜


烤羊排


烤鱼


米肠子-面肺子
米肠可以理解为维式香肠


馕
上面是芝麻，吃起来特好吃，易贮藏


馕包肉


馕坑烤肉
说实话，好吃的超出理解的范围


馓子
在维族家做客，都上这个，很酥脆


抓饭
其实不用手抓的，我最喜欢吃的，要不带肉的，还有小菜随便吃


牙签肉


羊杂碎
新疆都说吃杂碎上瘾一说，就是羊的五脏六腑


羊蹄子
千万别以为跟猪蹄一样啊，做法不一样，味道不一样哦


呵呵，都是骨头了


油香-花卷
油香就是油饼


阿克苏 红富士苹果
由于新疆特殊的地理环境，红富士比陕西产要甜、脆，所以现在市场上以新疆产为优


哈密 大红枣
吃过了，才知道为啥说新疆水果甜




和田杏子
夏天杏子，冬天有杏干，新疆特产


杂碎汤


库尔勒 香梨
新疆有句话：吐鲁番的葡萄，哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，特别是“香”字，很突出这种梨 子的口感


石榴汁
可是纯果汁饮料啊


酸奶


吐鲁番 葡萄
葡萄沟大街上都是葡萄树，都成了遮阳伞，我认为是偶们新疆的“镇疆之宝”


无花果
其实开花很小，不仔细看不到滴，来疆游客一般都要买一些的


吐鲁番 葡萄干
别在火车站买哦买的时候分清楚无籽和有籽的，南疆的维族把葡萄干堆在打谷场上，小山一样。


烤羊腰
还有心、肝等都可以烤啊，可以烤5分熟，最好带点血丝。
新疆烤肉一般1元/串


馕坑烤羊排


油包肝子又称假腰子


维吾尔族烧烤厨师用一座直径10米、高8米的大馕坑，一次烤制了两峰重达400公斤的骆驼。
我听说还有一个说法，骆驼里面放个羊，羊里面放个鸡，鸡里面放个蛋，一起烤之，其中那个鸡蛋最抢手，不知道是不是真的？


清炖羊肉
里面有胡萝卜

超哥

看了这些,不信你不流口水!
同志们,任重道远啊!

风信子***

太诱人老!!!      向往啊！
  
   但是，超哥，20天。。。太无敌了！ 走这么长时间好考验体质和适应力哦。。。假期还有其他安排，不能全用在去新疆老豆嘛。能不能弄个短一点的线路哦

超哥

风信子：
    20天走南疆的话刚好，要去就去祖国最美丽的 地方！
顺便问一下，短点的线是几天的 ？

风信子***

超哥，除了新疆还有没得其他好线路推荐，6--8天的

风信子***

最好是7月中旬——8月8日前的，帮忙参考一下哈

slzdyzl

如果中途有事可不可以先回去啊，我还是很想去的，但就怕中途有事  要回去

slzdyzl

6-8天安排的时间还可以  有好的路线就一起去噻  期待你的计划

超哥

原帖由 风信子*** 于 2008-7-6 21:56 发表
最好是7月中旬——8月8日前的，帮忙参考一下哈

目标太笼统，不好办啊！

超哥

原帖由 slzdyzl 于 2008-7-6 22:58 发表
如果中途有事可不可以先回去啊，我还是很想去的，但就怕中途有事  要回去

应该可以吧