双色海米茸烩魔芋

旦夕夕

魔芋做法千千万，是万能的配菜，可以和任何食材任意搭配，起到调节口感和增加营养的作用。今天要说的就是一道美味的魔芋菜肴，一起来看看吧！

主料：魔芋、海米

辅料：胡萝卜、 青椒、 干贝素、盐、鸡粉

做法：

1、青椒横切成花瓣状，胡萝卜锉成茸

2、魔芋以开水冲洗后切段

3、锅热油爆香姜丝，后爆香海米，将青椒放入锅内稍加煎制摆盘

4、锅内放入魔芋翻炒，加盐、干贝素和适当鸡粉调味，倒入小半碗水焖2分钟后淋香油出锅即可