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重庆烤羊发源地—金凤海兰云天

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发表于 2013-11-19 15:14:53 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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20世纪90年代,在金凤镇现白塔坪森林公园飞流谷停车场所在地(原红星煤场)诞生了金凤首家烤全羊店。金凤烤全羊选用本地纯百草喂食3个月内健壮的小尾山羊,辅以天然作料,采用秘制工艺精制而成。

目前在重庆市开业并生意较好的海兰云天,牡羊庄等字号的烤全羊庄,基本可以肯定是源自金凤烤全羊。

起源的烤全羊店后搬迁至海兰云天风景区入口三妹农家乐,依托其独特优势推出正宗龙潭湖烤全羊,生意异常火爆,后因接待空间受限再迁牡羊庄度假村。龙潭湖烤羊庄、海兰云天烤羊庄店相继兴起,时常顾客盈门。海兰山庄、满香园、海兰农庄等农家乐也继续经营烤全羊业务。如今,金凤境内有28家农家乐经营烤全羊,口碑很好。第六届重庆后 之旅乡村厨艺大赛,金凤烤全羊喜获“最受欢迎菜品奖”之后,金凤烤全羊在全市风行。

金凤烤全羊的用料、工艺代表了南方系的风格,更适合南方人。区别于新疆、内蒙古的烤全羊。因配方、制作、烤法于其有本质不同,具有外酥里嫩、不肥不腻、鲜美爽滑、食后不上火等特征,对暖中补虚、益肝益肾、养胆明目、开胃健脾、驻颜美肤有较好的疗效,生意十分兴隆。经二十年的发展,金凤烤全羊已成为金凤镇的亮点特色美食,是市民逢年过节、庆寿过生,婚庆添丁等喜事接待客人的佳肴。

转至《九龙坡旅游》
发表于 2013-11-20 08:31:17 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
挡不住的诱惑
发表于 2013-11-20 16:17:41 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
{:soso_e179:}
发表于 2013-12-4 15:32:45 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北
这个天整烤羊,爽呀!!!
发表于 2013-12-14 20:05:22 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
:victory:
发表于 2013-12-14 20:57:08 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
准备整迈还是宣传?
发表于 2013-12-18 09:14:54 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
准备整,看到都舒服
发表于 2014-2-15 10:39:34 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
顶一个!!
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