现今中国最残忍的九道菜

大熊p协

<>第九名——醉虾 <BR><BR><BR>故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了(应该说是醉了)。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？ <BR><BR>评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。 <BR><BR>残忍度：★★☆ <BR>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102168.jpg[/img] </P><P><STRONG>第八名——风干鸡</STRONG></P><P>做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。 <BR><BR>评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。</P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102174.jpg[/img] </P><P><STRONG>第七名——龙须凤爪</STRONG></P><P>非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。 <BR><BR>评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。 <BR><BR>残忍度：★★★ <BR>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102178.jpg[/img] </P><P><STRONG>第六名——活叫驴</STRONG><BR><TABLE style="MARGIN-BOTTOM: 60px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" border=0><TBODY><TR><TD class=c01>你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。 <BR><BR>评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。 <BR>残忍度：★★★☆ <BR></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102183.jpg[/img] </P><P><STRONG>第五名——烤鸭掌</STRONG></P><P><TABLE style="MARGIN-BOTTOM: 60px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" border=0><TBODY><TR><TD class=c01>活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。 <BR><BR>评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。 <BR><BR>残忍度：★★★★ <BR></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102186.jpg[/img] </P><P><STRONG>第四名——铁板甲鱼</STRONG></P><P>将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。 <BR><BR>评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。 <BR><BR>残忍度：★★★★☆ </P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102188.jpg[/img] </P><P><STRONG>第三名——浇驴肉</STRONG></P><P>这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。 <BR><BR>评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。</P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102194.jpg[/img] </P><P><STRONG>第二名——三吱儿</STRONG></P><P><TABLE style="MARGIN-BOTTOM: 60px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" border=0><TBODY><TR><TD class=c01>刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)放到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”。(共三吱儿)菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。 <BR><BR>评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。</TD></TR></TBODY></TABLE></P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102195.jpg[/img] </P><P><STRONG>第一名猴头</STRONG><BR><TABLE style="MARGIN-BOTTOM: 60px" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="90%" border=0><TBODY><TR><TD class=c01>这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙伸向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。 <BR><BR>评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。 <BR><BR>残忍度：★★★★★ <BR></TD></TR></TBODY></TABLE></P><P>http://forum.news.sina.com.cn/upload/12/5860/20060106/510/102168/102196.jpg[/img] </P>

小怪

还是不要去想每道菜背后的故事~~~~~

辉煌

<>还有一道菜,盘龙黄鳝.</P><P>用的土黄鳝,先在家养两天,把其体内泥土最大可能性的排除,然后在锅里放油,让油烧烫后,就把活黄鳝直接倒进去,马上把锅盖盖住,任其在锅里挣扎,直到全部死后,揭开锅盖添加调料,然后不停的在锅里翻炒,直到全部盘卷起来.盘龙黄鳝就完成了.</P><P>(主要是偶在朋友的指导下做过这道菜.) </P>

空空途中

<>小时候有回差点吃了猴脑（家里大人说是猪脑），幸好！幸好！</P><P>不过偶从来对脑花之类不感兴趣images/Emotions/70.gif[/img] </P>

千寒

<>什么时候辉煌加入了孔雀帮啊</P><P>&nbsp;</P>

冰凝贝贝

狠心,残忍~!!!!!

练习

吃青蛙也是很残忍的,要活活的刮掉它的皮.

小心女人

人性永远难以满足