10月24-25日 九龙好周末 招募旅游达人免费体验周末休闲游！

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“九龙好周末”——旅游达人游九龙活动召集

为了让更多的游客认识、了解九龙坡旅游，宣传九龙坡特色的旅游点，驴友空间与九龙坡区旅游局特推出本期旅游达人游九龙活动，让您在九龙坡过一个丰富多彩、终身难忘的悠闲周末。
欢迎各位驴友、旅游达人关注、参与！活动多多，精彩多多！


活动主办：九龙坡区旅游局
活动协办: 驴友空间自助旅游网
论坛支持：巫溪网、潼南人论坛、铜梁信息网、荣昌之窗论坛、
               南川方竹论坛、璧山信息网

一、体验时间：    10月24-25日（周五-周六）

二、体验内容：   
摘葡萄——游教堂——吃烤羊——泡温泉——搭帐篷——搞烧烤——爬九凤山、赏瑶池——游三耳火锅博物馆——品周君记火锅

体验方式：
1.在驴友空间www.cq69.com报名参加,在本帖后跟帖报名，经旅游局审核通过后即可参加。

2.报名条件：
A.爱好旅游，有一定的文字表达能力，在体验过程中能通过自己的论坛账号、微博、微信、QQ空间等方式对体验的景点以图片、文字的形式进行传播。
B.在驴友空间或其他相关论坛经常发帖，有一定影响力；微博、微信有一定的粉丝数。
C.要求必须是关注了新浪微博和微信订阅号“九龙休闲汇”


3.跟贴报名格式（也可以以邮件形式发送给QQ邮箱17893142）：
  网名：XXX    论坛ID\微博（微信）账号：XXX   联系方式（手机或QQ等均可）：
  爱好特长：（如喜欢摄影、喜欢徒步、喜欢写游记）
  个人简介：（主要介绍自己在旅游或宣传方面的经历）


有兴趣的朋友可加  重庆旅游达人群 127038606：
重庆旅游达人群
127038606


三、招募人数：16人

四、活动费用：免费，在活动过程中还将获得特色纪念品

五、活动安排：

（一）周五

上午9点动物园大门集合，准时出发     清点人数、分发宣传手册

第一站：乡悦葡萄

上午9：00－10：00，出发，前往位于九龙坡区铜罐驿镇的乡悦葡萄园

上午10:00－11：10，体验葡萄园采摘、葡萄剥皮比赛

第二站：天主教堂

中午11：20-12：20，出发前往铜罐驿天主教堂，参观这座有几百年历时的教堂

第三站：天醉园烤羊

中午12:35-14:30，西彭天醉园，集体品尝号称重庆市最好吃的烤羊——天醉园烤羊

第四站：泡贝迪温泉

下午15:00-18:00，到贝迪泡温泉     体验这家园林式的温泉，有药泉、牛奶泉等等。

备注：请各位达人提前准备好自己的泳装。

第五站：巴渝风情园

晚上18:10-19:00，白市驿巴渝风情园内，漫步、休闲，开展搭帐篷比赛，建立营地

下午19:00-23:00，巴渝风情园参观，分组开展户外烧烤活动 ，听着音乐、喝着啤酒、吃着烤鸡、数数星星，

                               大家嗨起来！！

备注：帐篷睡袋由主办方提供，也可自带个性帐篷和自己的睡袋

（二）周六

上午08:20-08:40，收拾好帐篷后，集体在巴渝风情园内的原生园林酒店早餐   

第一站：金凤镇九凤山

上午8:50－10:40，出发，前往九凤山生态区游览瑶池   ，这里每年都要举办梨花节，很漂亮。

第二站：三耳火锅博物馆

上午11:00－11：50，前往三耳火锅博物馆参观，参观上至原始社会的火锅，下到最现代的火锅   

第三站：周君记火锅旅游

中午12:50-14：10    周君记参观火锅工业展览，品尝大火锅

温馨提示：
1.集合、解散时间地点：周五（24日）早上9点，九龙坡区动物园正大门集合；25日下午14:30动物园大门解散。
2.活动有露营项目，请小伙伴妥善保管手电筒和自己的洗漱用品。我们会给大家准备湿巾、纸巾、藿香正气液、盒瓶装饮用水。
3.周六下午会泡温泉哦！请好好享受温泉时光！
4.活动途中，请记住我们是一个集体，所以拒绝私自行动，请配合主办方的安排。
5.小九最后啰嗦一句：周末两天大家可以积极发微博和微信哦！
    活动结束后希望收到你的摄影作品或者精彩的游记！

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乡悦葡萄庄园
















乡悦葡萄庄园是九龙坡区全力打造的以旅游观光、蔬果采摘为一体的精品生态观光葡萄基地，历时3年建成，园内有紫玛瑙、金手指等优质葡萄和瓜果数十种，游客可现场采摘和品尝。目前正是葡萄成熟期，多个品种都已挂果，而园内最晚的葡萄品种可持续到明年元旦。
    乡悦葡萄庄园是九龙坡区全力打造的以旅游观光、蔬果采摘为一体的精品生态观光葡萄基地，历时3年建成，园内有紫玛瑙、金手指等优质葡萄和瓜果数十种，游客可现场采摘和品尝。目前正是葡萄成熟期，多个品种都已挂果，而园内最晚的葡萄品种可持续到明年元旦。
    整个九龙坡区的葡萄基地，经过近几年市场的检验，将过去品种单一、挂果时期短的种植模式调整为引进新品种，做到品种形状各异、口味独特、成熟期错落有致的产业模式。拉长了产业链，从7月初到10月份一直有葡萄供应。
    除了葡萄，来乡悦还可邂逅很多神奇蔬菜。黑番茄、黑苦瓜的营养价值就不说了，那迷你可爱的Q版小南瓜肯定会让你家的小宝贝爱上吃饭，那有趣的边吃边砍的砍瓜肯定让你目瞪口呆……
    现在，庄园已经搭建了1000平方米的阳光房，增设了停车场，A、B两区的水果、蔬菜种植地和垂钓休闲点，让你在乡悦的度假时间没有“逗号”。


    地址：重庆市九龙坡区铜罐驿镇双骑龙村
    订购热线：130 1234 6789
    自驾路线：
    内环：双山下道—白彭路—铜陶路—乡悦葡萄庄园
    白市驿下道—白彭路—铜陶路—乡悦葡萄庄园
    外环：西彭下道—白彭路—铜陶路—乡悦葡萄庄园

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铜罐驿天主堂流传百年的神秘

铜罐驿天主堂神父楼 　　铜罐驿天主堂正门 　　教堂内部大厅

九龙坡区铜罐驿天主教堂距今已有111年历史。除了气势恢宏，庄严神圣，教堂更有许多未知迷团——神父楼下一地下室，仿佛冰箱，贮物经久不坏，更有人说，教堂圣水井直通滴水岩河…… 　　 西式婚礼原汁原味 　　如今，很多新人选择教堂婚礼：踩着红地毯，烛光摇曳，在手风琴伴奏的经典音乐背景声中，缓缓步入宏伟的穹顶殿堂，在神父证持下，亲手给爱侣戴上戒指，然后宣誓生老病死，永不分离……新人们喜欢教堂的庄严和神圣，烘托出自己甜蜜而浪漫的婚礼。 　　近日，铜罐驿镇政府发布招商公告，计划将镇内的一处法式天主教堂打造成原汁原味的西式婚礼举办地，面向所有的新人开放，并形成婚庆产业链。 　　“这里早就在举行西式婚礼，与影视剧中完全一样。”铜罐驿天主堂最后一任神父刘充闾的外侄孙女孟彬介绍。孟彬现在是教堂管理员，今年国庆期间，铜罐驿天主堂举办了好几起婚礼，孟彬儿子蒋小明和儿媳夏冯，就在天主堂幸福地结合。 　　还有10来天，圣诞节就来了。孟彬正忙个不停，“到时至少有五六百人来迎接降生节，光寿面就要吃掉几百斤。”跟平安夜万人聚集解放碑狂欢不同，12月24日下午，信友们陆续来到天主堂，跳舞、唱圣歌，晚上吃降生面后，念降生经、抬圣音，迎接耶稣降生。次日，由神父做弥撒。虔诚而肃穆。 　　铜罐驿天主堂浪漫与神秘，至今已演绎111年。据当地老人介绍，天主堂自1898年成立后，每年圣诞节、教会瞻礼、信友新人结婚等，都由神父主持，按照西方礼仪举行。 　　 神秘教堂法国风情 　　驾车从解放碑出发，经华孚路，直驶，半小时后，就能看到公路边铜罐驿天主堂高高矗立的十字架。一座典型哥特式建筑。 　　天主堂背依小坡，上圆弧形石阶入大门，是挺拔的经堂。推开经堂暗朱漆木门，长方形大厅整洁明亮，被两行柱子分隔成中厅和侧廊。大厅两侧墙上，有14幅耶稣受难油画，末端是圣坛，圣坛前是祭台。堂内正中墙上设有圣母塑像，上方饰有醒目黄色五角星，喻示沧海指路明灯。 　　大厅整齐摆放着条凳，前可坐后可跪。圣坛前放着一架陈旧的木制脚踏手风琴。大厅面积470平方米，高达7米的弧形穹顶，可以聚集声音，无论在经堂哪个角落说话，其他地方都能清楚听到。 　　整个教堂占地3600余平方米，经堂后面是钟楼，有口法制合金钟，据说钟声洪亮悠扬，数十里外可闻。经堂右面，是神父楼、修道院、圣水井。修道院厨房内大铁锅、土灶、大烟囱依然存在。圣水井水清冽，教堂做弥撒时，神父打出井水播洒祝福。 　　神父楼下有一地下室，古朴雅致的拱形石砌洞口今已被封闭。铜罐驿陡石塔村老支部书记龙华中说，小时常进地下室玩——揭开房间里一个木盖板，露出一个神秘石梯，下行就来到地下室。地下室面积约20平米，用于贮藏食物、葡萄酒，仿佛冰箱，经久不坏。 　　教堂外墙立面，随处可见装饰的通风采光瓦片，斜嵌在青砖白缝间，远比今天的百叶窗实用、优雅，尽显法式建筑的风情与浪漫。 　　 风雨百年身骨硬朗 　　铜罐驿天主堂院内，生长着一株仙人掌和紫荆树。仙人掌高有六七米，主干坚硬如木，腰围80多厘米，靠一座假山支撑不倒，当地人称其“霸王鞭”。旁边碑刻显示，仙人掌和紫荆树与教堂同龄，已见证百年风雨。 　　1898年，法国神父戴方济来到陡石塔村，设立祈祷所，由含谷公信堂兼管教务。1924年，信友增多，重修教堂及附属房屋，设本堂神父。两名李姓教友又捐田产给教会，以所收租谷办经书学堂。 　　教堂大门左面房屋原是一举人的尚书楼，后捐与教会，办义书修院。读书的为修生，后为修士，达六品，升为神父。1924年，滴水村一大户捐献巨款，从法国购回合金大钟，至今保存完好。 　　修道院后院墙面已斑驳脱落，裸露出结实、细腻的褐色土坯。龙华中说，当时没有水泥，用糯米浆粘接青砖，米筛筛选泥土，舂得非常牢固，用凿子也难打进，如石头一般坚硬。修院楼上盖有一个像碑一样的小屋，墙上“尚公楼”三个大字醒目，据说为纪念尚惟善主教为重庆的教会所作的贡献，以及为修建这个地方所付出的心血和努力。 　　抗战爆发，渝中区曾家岩明诚中学迁往铜罐驿天主堂，避日机轰炸。解放后，巴县一中在此办学近40年。1992年11月，天主堂恢复宗教活动。2004年，被批准为区级文物保护单位。2007年，简单维修，即现状。据悉，铜罐驿天主堂现为我市规模第二大教堂，保存最为完好。 　　 快乐圣地藏有谜团 　　说起天主堂，当地许多老年人脸上满是笑容。这座教堂遗存着他们数不清的快乐和藏有许多未知的谜团。 　　龙华中说，教堂曾开设中文、法文、英文、拉丁文等课程，招收信友小孩子就读。神父把修院内空地划分成若干小块，分给每一位小孩，要求他们课余时间在自己责任地里种上太阳花、星星花、玫瑰花、茉莉花等，教堂就是一个大花园。 　　教堂里还曾建有一栋房屋，供修院同学在里面玩耍使用，孩子们都称其“耍屋”。每到周末，孩子们还被带出去远足，也叫转山。在天主堂读过书的孩子，几乎转遍铜罐驿山山水水。 　　教堂所在小坡下是滴水岩河，每当过教会瞻礼或逢农业节气时，神父会借出佃户龙骨水车，拦断小河，用水车抽干溪水，乌棒、螃蟹、虾子、蚌壳、甲鱼、乌龟、鲢鱼等显露出来，噼里啪啦跳个不停。孩子们把鱼捉给教堂厨师，烹成美味佳肴。 　　经堂右面的圣水井，深不可测，冬暖夏凉，几乎永远保持同一水位，据说通滴水岩河。圣水井真通滴水岩河吗？龙华中至今搞不明白，他问过查勘过，依然无果。天主教初来中国时，就是把天主从拉丁文音译为“陡石”。铜罐驿天主堂所在地叫陡石塔村，使用“陡石”作为地名，是巧合还是法国神父命名的村名呢？ 　　遗憾的是，当地人的疑惑，记者也没能查到相关记载和获得准确的说法。 　 　小贴士 　　千年古镇耍事多 　　铜罐驿镇紧靠长江，老成渝铁路穿境而过，是一座千年古镇，成渝之间古要道驿站，古代巴国发源地之一。古有传谣“金剑斩龙脑，铜罐煨仔鸡”，就是铜罐驿得名原因。镇内除天主堂外，还有开凿于清咸丰年间的硌五洞，仙女凼、中共四川省委第一次临委会遗址、巴人船棺葬遗址等文物保护单位，“冬笋坝”传说、“龙脑山”除妖等传说故事丰富。 　　■记者 丁香乐 易守华 张质 摄影报道

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天醉园烤羊：舌尖上的芭蕾2014年06月26日 08:07 来源：九龙坡网 我要评论(0) 小| 大 打印












导读: 饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”这是至圣先师孔子在《论语·述而》中描述的一种生活状态。在这样惬意自在的生活里，孔子希望放下一切，只愿与学生们到城郊轻松春游，踏歌而返。如果你更愿意把这当作是孔老先生借用自然风光与淳朴民风来治疗城市喧嚣的良药，那么当你“误”入一处美景，园林通幽，瓜果飘香，主人家热情地招呼你吃喝，你还能保证找到回家的路吗？陶渊明似乎不能，所以他称这种乡村生活为桃花源。


“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。”这是至圣先师孔子在《论语·述而》中描述的一种生活状态。在这样惬意自在的生活里，孔子希望放下一切，只愿与学生们到城郊轻松春游，踏歌而返。如果你更愿意把这当作是孔老先生借用自然风光与淳朴民风来治疗城市喧嚣的良药，那么当你“误”入一处美景，园林通幽，瓜果飘香，主人家热情地招呼你吃喝，你还能保证找到回家的路吗？陶渊明似乎不能，所以他称这种乡村生活为桃花源。
事实上，这种桃花源式的生活离我们并不远。在西彭镇，有一处大型农业生态旅游项目——天醉园。
说起天醉园，不得不提它的招牌菜——特色烤全羊。12月1日，记者在该园采访时，恰遇某市级部门组织60多位退休老同志在此享用养生药膳。席间，老干部们尽享佳肴，合影留念，畅谈养生秘诀，其乐融融。一女士告诉记者，他们年年都是天醉园的回头客，每年天气寒冷时，单位都要组织他们来天醉园吃烤羊，为离退休老同志送上一份温暖。
俗话说，秋冬羊肉赛金丹。现在有烤羊的农家乐可以说“遍地开花”，他们为何对天醉园的烤全羊情有独钟？一位食客一语道破：天醉园的烤羊，不仅没有羊膻味，且外酥内嫩，唇齿留香，汤锅如脂，配菜丰富，营养丰富，秋冬进补很适用。
　蒙古包的别样风情
身居闹市也能感受别样的草原风情，体味原始的烤羊风味。别以为我是在吹牛，来天醉园就能让你切身感受到。
天醉园蒙古包坐落于鸟语花香的林荫丛中，蒙古帐篷搭在露天，身旁的烤羊架上羊肉被烤得嗞嗞冒油花，晚上还会上演熊熊的篝火晚会。如此豪迈的蒙古风情烤羊，让人一吃难忘。
在天醉园，记者发现一个独特的现象，吃烤全羊的餐具里只有手套和叉子，并没有用于切割的小刀。因为脆嫩的原因，直接轻轻用手一撕，便连肉带皮撕下一块，让你享受大快朵颐的豪放。在这里，你尽可大块吃肉、大碗喝酒，烤好的羊肉皮薄脆香，肉质绵软鲜嫩，让人赞不绝口。烤羊还没吃完，热气腾腾的羊杂汤锅又端上来了，奶白浓郁，喝一碗下肚，全身都温暖了。
　　风情田园荡涤心灵
天醉园在建设的过程中注重自然和人文景观培植，园区内具备旅游观光、休闲度假、大众娱乐、特色餐饮、农活体验、绿色家居等多种功能。为了满足人们对自然绿色生态环境的向往，顺应都市农业向都市生态农业、生态环境的延伸趋势。
“现在，食品安全越来越多的得到关注，市民都向往绿色无污染，向往亲手采摘，所以我们搞起了自己的蔬菜基地和绿色果园。”天醉园负责人表示，该园投资2000多万元，建有300亩大型生态果园。园区内月月有花开，四季有果采。枇杷园、李子园、梨子园、桃子园、荔枝园共占地120亩，1千米瓜果长廊贯穿其中，自种无公害蔬菜、自养粮食猪、土家禽肉质鲜美可口；推石磨、踩水车、射猎物、摸螃蟹等农事活动，让你充分体验农村生活、农家劳作，真切感受巴渝农家风情。参与农事活动，既有趣味性，又可锻炼身体，同时还可增加见识，有益身心，收获健康。
在这里，你可以看到石上清流，曲径通幽，感受云淡风轻，涤荡心灵；在这里，你可以修养身心，汇天地之灵气，听鸟声蝉鸣，抚微风徐徐；在这里，别有洞天的园林景观让您远离城市的喧嚣，轻松领略大自然的秀美与宁静。
“那真是一个与天地同醉，与自然同醉的好地方啊。”回忆起今年“三八妇女节”时游玩天醉园的情景，那份美好在市民李华丽心中分毫并未褪色。“那青青的菜地，清澈的湖水，鲜艳的桃花，洁白的李花，让久居城市的我们仿佛进入了另一片天地之中，大家兴致勃勃，三五成群，有说有笑。我们陶醉在那微风细雨中，徜徉于鲜花烂漫中，忘记了年龄，忘记了时间，也忘记了身处何地，把自己完全地融入了这美好的大自然之中。”
李华丽说，冬季到了，她们邀约朋友又去天醉园吃烤羊，喝羊汤，在湖边燃起篝火，大块吃肉，大碗喝酒，畅谈人生，别是一番滋味。
天醉园项目负责人表示，水泥森林和拥挤的车流让现代人既享受到了便利，又时常处在紧张压抑的都市生活状态中，天醉园打造园林休闲度假基地，目的之一就是为了满足人们回归自然的渴望，让都市人对田园生活的梦想成真。届时游客可以下地亲自采摘，体验田间劳动以及与大自然接触的乐趣。
“绿色健康、生态环保”是天醉园的一大特色。自2003年对外开放以来，天醉园总投入5000余万元，依托300亩的特色果园，建有国际三星级标准的度假酒店和中式园林风格建筑物，经营面积约3万平方米，可同时接待180人住宿，400人会议，1600人用餐。目前，该园的主要参观点有：游客接待中心、休闲广场、桃花岛、伴月湖、荷花池、生态果园、蔬菜基地、游泳池、健身场等。
这种以“享受自然，体验快乐”为主题的乡村体验式休闲消费，深深吸引着厌倦了都市尘嚣的城里人。
揭秘烧烤城——
秘制配方烤黑山羊可容70桌人大快朵颐
受到食客如此褒奖的天醉园烤羊，是如何烹饪出来的呢？在烧烤业从事了20余年的天醉园总厨胡师傅介绍，天醉园烤羊总结起来，共有十大特点：一是厨艺精湛，主厨从事烧烤业20余年；第二是选料考究，精选在低海拔生长的黑山羊，这些山羊平日在生长过程中“喝的是矿泉水，吃的是中草药”，肉质紧密鲜嫩；第三是烤制独特，制作严格把关，认真检疫，现场宰杀，采用多种名贵药材，并对羊肉进行码料除膻增香，然后木炭火细烤，经过数十次的上料刷油，需耗时4小时；第四是吃法新颖，烤、吃分设，个性化的烧烤餐桌，在巴渝地区堪称一绝，既适合家庭、朋友聚会，又适合单位、团体接待；第五是品质优良，外酥内嫩，唇齿留香，鲜而不腻，香而不燥，美味无比；第六是营养丰富，肉质细嫩，蛋白质含量在22%以上，脂肪低于3%，胆固醇含量比猪肉低75%，比牛肉低62%。含人体必须的氨基酸15种以上，具有滋阴壮阳、补虚强体、提高免疫力的功效；第七是汤锅如脂，精选羊头、羊脚、羊骨、羊内脏并配以秘制配方精心熬制而成，其汤雪白如脂、香味四溢、温补健脾，营养丰富，老少皆宜。第八是配菜多样，汤锅菜品除备有各种鲜嫩的时令蔬菜以外，还备有羊肝、羊血、羊心、羊肚、羊肾、羊宝等特色菜品，能满足宾客的不同需求；第九是特色炖羊，清炖羊肉是烤羊外的另一种吃法，它用料新鲜，配料精细，口味清淡宜人，是防寒保健大补之佳品；第十是氛围热烈，烧烤城可同时容纳70桌客人的就餐需求，是目前重庆规模最大、档次最高、环境最美的烧烤城，其形式各样的就餐区域，既能满足大型团队接待，又能保证商务客人的私密性。、
原标题：天醉园烤羊：舌尖上的芭蕾

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重庆贝迪颐园温泉旅游度假酒店






重庆贝迪颐园温泉旅游度假区由温泉中心、度假酒店、度假别墅、颐膳阁养生餐厅、网球中心、智能蔬菜大棚、湖区等组成。 温泉中心分为室内和室外两部分，室外部分有温泉特色泡池和独立汤屋。室内部分由水疗馆，SPA房以及温泉美食坊，网吧、棋牌室等组成。温泉酒店有客房126套，提供客房服务以及商务中心、礼宾等服务。酒店一楼有会议室，多功能厅、餐饮VIP豪华包房 、KTV、大堂吧、西餐厅。


温泉中心位于度假区核心地带，占地30亩，温泉出水温度52度，泉眼深2080米，日出水量5800吨，属于硫酸钙医疗型温泉，注入温泉汤池的泉水无需加热、均为一次性使用。
室内区：温泉接待中心——提供接待、商场、休息厅、网吧、美食坊、茶室、按摩房、男/女宾区、儿童乐园等服务项目。








SPA馆——融入中国天然药材精华及西方SPA精髓，集养身、美容、精心为一体。
水疗馆——采用全套德国设备，堪称西南地区功能最齐全、标准最高的水疗养生中心。
室外区：包含40多个各种特色，各种功能的温泉泡池，能满足客人的多层次需求。
6个装修风格各异的温泉汤屋，提供私密尊贵的享受空间。
温泉门票：成人：108元/位 （2012年2月13号提供）。
接待台位置：温泉中心一楼大厅。
营业项目：1、温泉；2、自助餐。

星星闪

支持，坐头排！

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巴渝风情园





巴渝风情园位于九龙坡区白市驿镇，占地631亩，为市民提供了一个休闲、娱乐，同时又兼顾农业教育、体验的理想场所。园里有重庆市各区县的室外展场。除展区外的公共绿化部分，道路两旁进行了花种喷播、种植，其中以三色堇、牵牛花、石竹、报春花为主。
    巴渝风情园位于九龙坡区白市驿镇，占地631亩，为市民提供了一个休闲、娱乐，同时又兼顾农业教育、体验的理想场所。园里有重庆市各区县的室外展场。除展区外的公共绿化部分，道路两旁进行了花种喷播、种植，其中以三色堇、牵牛花、石竹、报春花为主。
    咨询电话(Tel): 65900026
    交通路线(Bus): 298 299 216 217
    自驾：成渝高速-白市驿下道-巴渝风情园。

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重庆九凤山主要景点介绍

(发布时间：2014年03月12日 信息发布：重庆中国旅行）

国家3A级旅游景区--重庆九凤山生态旅游区，位于九龙坡区金凤镇，主要以九凤梨花山、百年梨园现有的梨树、李树、桃树资源为载体，以缙云山南段森林资源为依托，集山、水、树、花为一体。主要景点包括千亩梨山、百年老梨湾、黛湖、韩湘湖、奇风洞、回龙湾摩崖造像、红旗渡槽、付家坡清代墓群等文物点，诗人柏桦知青时代寓所、寨子坡土城墙遗址、棺材石等。目前，九凤山正成为市民周末休闲度假的好地方。

重庆九凤山主要景点介绍

九凤山主要景点	景点简介
1.千亩梨花山	海拔390米左右的九凤村一二社田家坳一带，山脊东西两面随山势建有近千余亩梨园。此地视野开阔，北望曾家莲花湖，南望海兰云天，西望九凤群山，东瞰外环高速路。
2.百年老梨湾	九凤村黄家湾，面积100多亩，58亩核心区分布着81株生长期在100-130年历史的老梨树。果实硕大、黄亮美观、清凉爽口、酥脆甘甜。现在现为区级文物点。
3.多彩瑶池	付家坡420-520米的茂密杉松林间，依势分布着10多个形态各异的山地湖泊。湖周林深草茂，四季泉水淙淙，湖水清澈见底，并随季节变幻，呈现出清莹、嫩绿、翠绿、湛蓝等不同颜色，仿佛天上瑶池，是主城近郊吸氧润肺、休闲露营、摄影写生的绝佳景致。有人说她是九寨沟五彩池的孪生姊妹。
4.回龙湾摩崖造像	回龙湾上田家坳布道的北侧靠白石路上侧，道光年间为寺庙，文化大革命时寺庙被拆毁。现有一尊高约3米的大石头，雕刻有观音等菩萨。常有附近村民前往朝拜。现在现为区级文物点。
5.柏桦知青时代寓九凤村梅家店	三间黄土夯筑的瓦房，是中国现代著名诗人柏桦知青时代曾经生活三年的地方。
6.红旗渡槽	位于九凤村王家沟。1966年4月建成，是当时的公正、滑石、大石三个大队农业灌溉水源的重要渠道。全长69米，由9个拱组成，单拱跨度达5米。至今保存完好，气势恢宏，渡槽东侧刻有"红旗渡槽"四个字，故而得名。现为区级文物点。
7.九凤古寨遗址	在田家坳东北坡顶，有座十余亩的古寨子，现存米多高的泥土夯基、断墙依稀可见。该寨子修建于清朝晚期，与百塔坪狮顶寨一起见证过抗击咸丰年间云南张国福义军的进攻和各时期的剿匪斗争。原寨占地约30余亩，绝壁上条石砌墙而成，又东南西北四道门，内有供水井。
8.子弹柱	九凤村熊家院子晒坝边，一个石头门柱布满枪击留下的痕迹。历经半个世纪，一个个弹迹依然清晰可见。1954年2月，解放军与盘踞在这里的土匪展开激战，最后消灭了这群危害一方的恶霸。这根布满枪弹痕迹的柱子见证了50多年那场激战。
9.奇风洞	掩映在回龙湾北侧白石路外侧竹林从中。令人称奇的是，洞内有股风常年不断向洞外吹出，能把掉入洞口的纸张、竹叶等东西给吹出来。

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重庆火锅博物馆开业 37米高建筑形似火锅

小店新闻网　2013-12-13 09:39:18 星期五　来源：重庆晨报

    它是重庆火锅博物馆，号称全世界最大火锅

    高37米、直径约20米！昨天上午，世界上最大的火锅在九龙坡金凤镇惊艳亮相。即使从数公里外远望，这口火锅依然威猛震撼。重庆三耳集团董事长聂赣如宣布，重庆火锅博物馆正式开门迎客。

    37米高的大烟囱

    走进火锅地标建筑，一根直径约2米的烟筒从火锅建筑中拔地而起，直插锅顶，圆形的火锅建筑围其而建，共有6层楼。聂赣如介绍，这座火锅地标建筑的所在地原是一个废弃的砖瓦窑，37米高的烟囱被保留在巨大的火锅建筑中。据说，如果在锅底烧柴火，锅顶的烟筒会冒烟，整个火锅建筑也会暖洋洋的。

    在这个巨大的火锅建筑内，用2层楼设置了9桌火锅，它们共同构成了蔚为壮观的世界第一大火锅。“与常规火锅不同的是，人们是坐在锅中烫火锅。”聂赣如说。

    600多口小火锅

    博物馆2楼集中展示了聂赣如30多年来收藏的600多口古今中外的火锅。有宋、明、清等朝代的造型奇异、功能奇特的火锅，也有来自法国、英国等国的火锅，还有来自世博会的一口大型火锅。

    聂赣如指着一口唐三彩火锅说，它是火锅博物馆的镇馆之宝，是他在收藏市场上捡的一个大漏。聂赣如说，10多年前，他听说成都某人有一口出土的陶瓷火锅，于是找到此人用180元买了下来。后来，经专业人士鉴定，这口火锅是唐三彩的，具有相当高的收藏价值，估价180万元。

    火锅店的鼻祖

    火锅博物馆里还有一口重达8.3斤的锡火锅，火锅盖的两只耳朵上清晰地刻有“马记老正兴”字样。聂赣如介绍，据考证得知，清代末期，南纪门川道拐的杀牛场宰杀牛羊时，会把牛羊的内脏扔掉。当时，住在附近的贫困纤夫们，将这些牛羊内脏捡来煮上一锅，名为“水八块”。再后来，纤夫们又在“水八块”中加入了辣椒、花椒等作料。

    住在江边吊脚楼上的回民马氏兄弟，品尝到了纤夫煮出来的美味，并从中发现了商机，他们第一个把火锅搬进了店铺，取名“马记老正兴”，这就是重庆火锅最早的品牌。

    博物馆的3楼用来展示火锅历史文化，里面有很多雕塑、书画和摄影照片。此外，火锅博物馆的5、6楼，将打造成精品火锅馆，到了明年，食客和游客就可以坐在火锅博物馆里，一边品尝美味的火锅，一边了解重庆悠久的火锅文化。

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舌尖上的重庆-参观周君记火锅工业园纪实

   2012年，央视美食大戏《舌尖上的中国》，曾引爆了无数舌尖上的文化。但对于重庆美食的描述，仅有90秒。于是重庆电视台的7个地道的重庆崽儿不服气了，利用下班时间，进行创作，拍摄出来6集极具重庆地方特色的纪实微电影《舌尖上的重庆》。该片上线以后得到了网友们的大力追捧。我们山东老知青做为初访重庆的外地人，对“舌尖上的重庆”的认识，既是逐步的，也是深刻的。
    我们都知道，重庆饮食文化深厚，源远流长，其基本饮食特点就是喜麻辣，以不拘一格使用各种材料创作新菜见长。其主要特点在于味型多样，辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是主要调味品，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型，无不厚实醇浓，各式菜点无不脍炙人口。2007年3月，重庆市荣获中国烹饪协会授予“中国火锅之都”称号。   

    11月13日，有幸近距离探讨重庆饮食文化的机会到了。在蒙蒙小雨中，在重庆战友的陪同下，我们进入了座落于九龙坡区九龙工业园区内花园式的重庆周君记火锅工业园。

    工业园内，草坪整洁美观，小雨与喷泉交相呼应，清新的空气中飘有几分调料特有的香气，环境显得特别的幽静。

     叶形奇特的枸骨花，经雨水冲洗后更显得碧绿光亮。我们看到，园内面积虽不算大，但规划细致，布局合理，干净卫生，环境很是优美。     
    趁工业园还没上班，我们参观欣赏着园景，为我们与重庆战友们拍照留念。

     据宣传图窗了解到，周君记火锅工业园即是原重庆三九火锅底料厂，系重庆调味品生产的龙头企业之一，座落于九龙坡区九龙工业园区内。占地面积40余亩，建筑面积30800平方米，具备年产3-5万吨的生产能力，是西南地区规模最大、机械化程度最高、最具现代化的火锅底料、调料生产基地。是集重庆火锅底料、复合调料、火锅产品生产、研发、观光等功能于一体的特色工业园。

      听说工业园拥有国内首屈一指的火锅底料、复合调料炒制、包装生产线，还有同行业一流水平的独具巴蜀地方特色的产品展示和品尝大厅，从2007年1月起就正式对国内外游客和参会客商开放。据称，园区已年接待游客5万人次，预计年接待人数可达15万人次以上。能够亲自体验海内外游客游览观光的特色旅游景点，大家都很高兴呀！　

    周君记红顶黄车身的送货车，很醒目呀！主要运送“周君记”牌重庆火锅底料系列、麻辣香水鱼底料系列、拌菜香佐料系列、药膳滋补炖汤料系列、速溶增味营养火锅底料系列、川味菜及川味面调料等复合调料。据说，公司拥有一批高级调料师和生产、销售一条龙服务的精干队伍，保证了产品的质量好、品味高、风味独特、售后服务周到，产品供不应求。    “火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。它表现了中国烹饪的包容性，表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。另外，它有较大的普及性，在重庆，上到官员，下到百姓，无一不喜爱重庆火锅。   
       那展厅墙壁上那么大的一片奖牌证书足以证明，公司先后完成了对生产车间改建，对原有的生产设备和加工工艺进行技术改造，对火锅底料、调料产品档次的提升，使巴蜀饮食又上升了一个档次。现代企业氛围与浓郁的重庆火锅文化完美交融，交相辉映。在同行业具有极高的影响力和带动力。

       见到那宽广的红红的辣椒田图片，既喜人又有几分令人惊讶。
  溯源三千年重庆壮丽文明史，重庆人舌尖上的味道，就构成了重庆这座城市的麻辣鲜香，见证了这座城市的成长，所以一种舌尖上的味蕾代表着一座城市的味道。

    这是我们看到的从原料的整理、清洗、拌、炒、到包装、装箱的流程图。
   我们登上了观光走廊，透过宽大的玻璃，火锅底料制作过程可看得一清二楚。
    火锅底料、复合调料炒制、包装的生产线，先进、干净、文明，自动化水平很高，居同行业一流水平。直看得战友们赞不绝口呀！

                    工人们在流水线上分检、装箱

                   哈哈！这样就可以发往全国各地了。

    大家热议着，来到了独具巴蜀地方特色的产品展示和品尝大厅，在这里可一睹各种火锅底料制作原料真面目，亲口品尝各种火锅底料味道，了解源远流长的火锅文化啦。
      热气腾腾的火锅，传递着多种口味的诱人香气，辣，麻，香，甜，怪味的，配料师傅们用新鲜下线的火锅底料熬制火锅，供我们免费品尝。大家最初还有些放不开，很快大家就大饱口福了。当然了，香、辣、麻、酸等味道均可选择。真是各尽所能，各取所需了。不过，我个人看法，对一些强辣麻的大家还是有所顾忌的。
     除此而外，还可在工业园的火锅底料超市选购丰富多样﹑口味各异的火锅底料产品。据介绍，为满足更多消费者的需求，2008年公司推出新产品——免烧中国菜之川菜系列，只需加热即可食用，方便快捷，营养丰富，上市以来受到广大消费者一致好评。尽管我们路途还远，不便携带，还是有不少战友选择大把的购买了。

    呵呵，这些产品在重庆、四川以及全国的多个省市县地区有着多年的美誉，而且还销往美国、法国、新加坡、加拿大、澳大利亚和东南亚地区。
   既然来到了“火锅世界”“大本营”，就让我们分别仔细看看吧：

  1、麻辣香水鱼底料系列;2、“八宝鸡”药膳滋补炖汤料;3、速溶增味营养型火锅底料;4、重庆火锅底料系列产品;5、川味调料;6、免烧中国菜之川菜。     

     1、麻辣香水鱼底料系列简介：南山麻辣香水鱼是重庆的一道特色菜，该产品选用20种纯天然原料，把这道菜所特有的麻辣鲜香浓缩为一体，辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长。本品能开胃健脾，增强食欲，常食不厌，久食不腻。是家庭佐餐、宴宾、馈赠亲友之佳品。

    2、“八宝鸡”药膳滋补炖汤料简介：该产品选用部分药食兼有的百合、红枣、枸杞、莲子等原料制成具有独特风味特色的药膳滋补炖汤料系列。本品能够增加膳食营养，养身健体。寓医于食、寓补于食。
    3、速溶增味营养型火锅底料简介：产品为无渣速溶型底料，它是提取所有火锅原料的精华，采用高科技的配方和工艺，精制而成。即抛弃传统火锅的残渣，又保持传统火锅的色香味美。而且能够速溶于水或汤之中。本品使用新一代调味增鲜剂，使该品保鲜度及鲜度都高于传统的调味剂。同时，该品中还加入人体必需的营养素，改善机体营养状况。

     4、重庆火锅底料系列产品简介：该产品集多年火锅调味之经验，博众家之长，采用现代工艺将重庆火锅的麻、辣、鲜、香浓缩为一体，充分展现了重庆火锅的地方特色和风味。即是宾馆、餐厅、火锅馆、饭店的上等调料，又是家庭佐餐、馈赠亲友之佳品。

    5、川味调料简介：该系列产品包括烧菜香佐料、炒菜香佐料、香辣龙虾佐料。是专门为家庭（特别是年轻家庭）宾馆、酒楼、餐厅而设计的一系列方便佐料。其产品可根据个人的口味烹制出各种菜肴，如炒菜、烧菜、凉拌菜等。不仅风味独特、色鲜味美，而且方便、快捷、适用广泛。

     6、免烧中国菜之川菜系列：此产品包括烧鸡公、啤酒鸭、红烧牛肉、带丝老鸭汤，运用世界最先进的气调保鲜技术和调理杀菌技术，虽然只需加热即可食用，但保留了菜品出锅时的营养和色香味形，方便了现代都市人的生活节奏，也是餐桌上一道宴请宾客的佳肴。

    连绵的细雨中，园中的三角梅昂然怒放。好像在赞颂“周君记”的品牌形象与代表巴蜀饮食的旅游资源的交相辉映，赞颂现代企业氛围与浓郁的重庆火锅文化的完美交融。

    周君记，不简单，巴渝菜系的一大骄傲，中国食品界的一朵奇葩！