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[周边游] 想去黔东南

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发表于 2005-7-21 22:05:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
这几天有没得人想去黔东南?(我是新人,什么装备都没有,可不可以去)



发表于 2005-7-21 22:19:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
顶一下!!我就是那里人,现在在重庆!呵呵!好想回去,可惜没得时间。开始怀恋那里的酸汤火锅了!!
 楼主| 发表于 2005-7-21 22:24:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
你具体是哪个地方的?我可是下了攻略,对那边有点了解了。



发表于 2005-7-21 22:34:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
hehe !为什么想到那里去呢??你的目的地是黔东南什么地方??
 楼主| 发表于 2005-7-21 23:32:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
黔东南:万水千山总是情

文/黔东南旅游局

图/张远卿、赵学安、魏铁山

苗岭之麓,清江之畔——黔东南,让我们悄悄走近你,
静观千山万水的美。

这里,浓烈醇厚的米酒正飘香;

这里,秀美朴实的苗女初成长;

这里的廊桥久经风雨却多姿多彩;

这里的飞云虽依山崖仍冉冉腾飞。

东南苗族侗族自治州,以凯里为首府,下辖黄平、镇
远、麻江、锦屏、黎平、从江、雷山、台江等15个县,少
数民族占66.8%,以苗族、侗族为主;全州面积3万多平方
公里,多山,有大小河流2900多条。

百节之乡凯里

苗山之麓,清江之畔的凯里被四周众多少数民族村寨
环抱着,是黔东南苗族侗族自治州首府所在地,贵州东大
门的重要通商口。全市总面积1306平方公里,总人口40万,
境内有苗、汉、侗、土家、布依等38个民族。少数民族人
口占全市总人口71%,其中苗族占总人口61%,是一个以苗
族为主体的多民族比重最大的城市之一。凯里风景秀丽,
气候宜人,冬无严寒,夏无酷暑。仙境般的鱼洞溶洞,雄
奇的香炉山,气势雄浑的平良古峡,如诗如画的清水江,
星罗棋布的苗族村寨,还有那殷红耀眼枫香扑鼻的枫树,
无不使这座小城散发着迷人的芬香。

凯里具有十分浓郁的民族风情,素有“百节之乡”的
美称,民族节日达130个之多。盛大的民族节日主要有香
炉山爬坡节,舟溪、金井、开怀、旁海等芦笙会、苗年、
吃新节、跳洞节、斗牛节、六月节等70多个。绚丽多彩的
苗岭风情、古朴多姿的芦笙舞、铜鼓舞、木鼓舞、跳鼓舞,
热情豪放的山歌、酒歌、古歌、飞歌,自纺、自织、自染
、自绣的民族服饰,精巧华美的银冠、银角、银花、银链,
无不让人目不暇接,心醉神迷。

侗乡黎平

群山环抱之中,吊脚木楼鳞次栉比,青瓦屋顶映衬着
座座鼓楼,清澈透明的河水蜿蜒曲折穿寨而过,这就是侗
乡黎平。

黎平是拥有142万人口的侗族南北二支中北侗的主要
聚居地,肇兴则是黎平县最大最古老的侗寨。有五座鼓楼
分布在仁、义、礼、智、信5个自然寨,耸立于寨子的5个
方位,以族姓修建。五座鼓楼以智寨之楼为首,风姿最美。
整座鼓楼用杉木为柱,穿榫衔接,楼为九重檐四角歇山顶,
通高14.8米。如意头下各级全是八角形,翼角高翘。屋脊
之上泥塑小葫芦宝瓶,翼角塑饰小鸟,玲珑雅致之极。鼓
楼的檐层铺小青瓦,屋脊白色,塑有狮、虎、凤等兽禽。
鼓楼里有皮鼓一面,用以召众、集会、议事和报警。皮鼓
制作很独特,它用一截数尺长的桐木,挖空后在两端蒙上
牛皮制成,悬挂在楼的顶部。一到晚上,鼓楼内火光闪闪,
火塘四周笑语欢歌。

一年四季,寨子里的活动都集中在鼓楼中,鼓楼是侗
寨政治、宗教、文化活动中心,寨民在这里休息、娱乐、
集会议事、举行宗教祭祀礼仪、迎送宾客。劳动之余或闲
暇假日,村民喜欢聚集在鼓楼前广坪上歌舞娱乐。青年男
女可以在这里对大歌、踩歌堂、行歌坐月。逢年过节,千
村百寨,成群结队,集体作客,相互拜访。

鼓楼一如侗民,历经风霜,却依然淳朴而热情。

古城镇远

镇远地势险要,风光绚丽,1956年曾是黔东南州首府,
拥有众多文化古迹,包括古寺庙、古殿宇、古民居、古巷
道、古桥梁、古关隘、古驿道、古码头、古城墙等等,均
负盛名。城中,有传统的吊脚木楼和四合院民居,层叠罗
列,形成高墙夹峙、石板铺路的幽深小巷。

镇远城池,山川奇雄,溪河纵横。城东,中河山临江
壁立,笼岫山、白云山秀美绝伦;城南,龙头山高入云际,
吉祥山、五老山俯瞰江城;城西,西秀山风韵绰约,平冒
山双峰突兀;城北,石屏山切岩千仞,无枢山穿云破雾。
地处长江支流江上游的镇远,四面环山,中间夹水,阳河
穿城而过,城区有松溪、铁溪等溪流从南北两端汇入阳河,
数不清的泉井四散分布着。

阳三峡

阳河流经黄平、施秉、镇远、玉屏等县进入湘西,在
湖南注入洞庭湖。阳三峡主水道长35公里,西起施秉,东
至镇远,分为诸葛峡、龙王峡和西峡,风姿绰约。从西峡
坐船出发,山青水碧,峰石峭拔,相见河从脚下潺潺流过,
两岸绿树成荫,怒放的杜鹃花倒映在水中,船儿如穿行于
五彩缤纷的杜鹃花丛中,舒畅通透,心旷神怡。不远处一
巨石横卧水中,河水从160多米崖间流出,泼洒江岸。两
岸山峦叠翠,飞瀑跃空,如珠落玉盘,银丝缕缕,流水淙
淙,远山近水,雾蒙蒙,雨纷纷,别有一番韵味。进入龙
王峡谷,更觉山苍苍、水茫茫。北岸山峰,傲然挺立。舟
行珍珠洞,溶洞池中遍布钟乳,放眼看去,石花、石珠、
石幔、石柱,比比皆是。洞顶钟乳垂吊,洞下冰水甘冽。

船出珍珠洞,河湾畔水鸟成群,浪花片片,成百对鸳
鸯游弋嬉戏,成双成对,形影相随,热闹非凡。一路行来,
“竖眼观凤”栩栩如生,“火烧赤壁”活灵活现,“飞泉
三叠”令观者顿生“飞泉之水天上来”的感叹。

阳河,无愧“小三峡”之誉。

黄平飞云崖

飞云崖在黄平县城东北12公里处,崖倚山麓,状若冉
冉腾飞的云朵。相传此崖为苗民首创并筑寺宇,始于明代,
相继修缮,已有五百余年。

飞云崖建筑群由月潭寺、月潭公馆、养云阁3组建筑
及10余座单体建筑组成。山门飞云崖坊,位于公路旁,背
北朝南,东临秀水溪,西与朱墙连接,墙长42米。牌坊为
六柱五间五楼,砖石结构,颜色浅灰,近10米高。倚崖而
建有一个木阁因原内供接引佛而闻名——接引阁,接引阁
重檐歇顶,翼角舒展,斗拱层叠,门窗雕饰精美,飞金流
碧,玲珑别致。顺岩壁石洞盘旋登楼,上层一石鼓突入楼
中,击之咚咚作响,顶上石云漫涌,若蜃楼凌空。

出接引阁向东南过小官厅拾级而上,便是飞云崖——
岩溶形成的巨大岩穴,青石台阶下构,周围石栏,崖檐覆
盖整个阶面。崖壁前有碑,碑刻《飞云崖诗》。

飞云崖的主体建筑布于月潭寺坊内,月潭寺坊背连韦
驮楼,西接大佛殿,北联养云阁,南有草秀园。大佛殿由
单檐歇山顶垂花门、硬山式厢房与正殿组成,连以院墙。
正殿立于2米高的台基之上,前带轩廊5间,雕梁画栋。殿
前阶沿及踏垛均有石雕栏杆维护。整座正殿用材浩大,装
修精美,着色典雅,雄伟壮观。养云阁系旧时接待游览官
员之所,单檐歇山顶,面阔3间,四面围廊。屋面卷板呈
中高边低之拱形,极富特色。窗棂嵌有龙头及福禄寿喜雕
饰,技艺精湛。阁前有单檐硬山式过厅云在堂,阁堂两侧
以游廊相连,是一组古雅清丽的庭院建筑。

飞云崖建筑群依山就势而筑,虚实相衬,错落有致,
布局巧妙,小巧玲珑,既有南方古建筑的风格,又具地方
特色。

交通:

贵阳航班目前可通达全国各主要城市,从贵阳到凯里
乘火车或汽车均可到达,黔东南州不通飞机,以凯里为中
心的交通网络连接州内各县市乡镇,以汽车为主。

住宿:

黔东南州内拥有各类宾馆饭店及度假村35家,可供3
000人一次性入住。

饮食:

贵州饮食较有特色,喜酸好辣。酸菜鱼是黔东南的代
表菜之一,鱼鲜美,汤醇厚。可在黔东南品尝贵州特色风
味小吃,较有代表性的有豆腐果、肠旺面、瓦耳糕、羊肉
粉、甜酒粑汤等,口味对路者极易上瘾,值得一尝。

(栏目编辑:邓宁新)

黔东南苗族侗族自治州
  黔东南苗族侗族自治州,被联合国世界文化保护基金会誉为“返朴归真、重归大自然”的世界一大旅游景区。位于贵州省东南部,东邻湖南,南接广西,总面积3万多平方公里。总人口400万,其中以苗侗为主的少数民族人口占75%,是全国30个民族自治州中人口最多,少数民族人口比例最高的自治州之一,苗侗各民族每年有300多个节日。辖1市15县:凯里市,雷山县、黎平县、施秉县、麻江县、锦屏县、台江县、剑河县、三穗县、黄平县、从江县、镇远县、天柱县、榕江县、岑巩县、丹寨县。
  旅游景点:[氵舞]阳河国家级风景区、凯里香炉山、施秉云台山、施秉杉木河、岑巩龙鳌河、雷公山、月亮山、黄平飞云崖、历史文化名城镇远、镇远古建筑群青龙洞、西江苗寨、郎德苗寨、榕江车寨鼓楼、从江增冲鼓楼、锦屏隆里古城、黎平肇兴侗寨、岑巩马家寨和陈圆圆墓。
  民族风情:芦笙会、爬坡节、吃新节、姊妹节、龙船节、苗年、侗年“盘王”节、“林王”节、斗牛节、苗族飞歌、侗族大歌。
  风味小吃:酸汤鱼、腌鱼、姊妹饭、油茶、米酒。
  特产:蜡染、挑花、刺绣、银饰、黄平泥哨、黎平烙花筷、雷山银球茶、镇远道菜、榕江西瓜。
 楼主| 发表于 2005-7-21 23:35:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆

黔东南境内峰峦起伏,江河纵横,山青水秀,景象万千,自然风光绚丽多姿,人文胜景绚烂古朴,民族风情浓郁独特,是贵州东线“真山、真水、真情”旅游胜地。

全州有世界闻名的台江奇昌寒武纪化石,有古韵悠远的全国历史文化名城镇远,有闻名遐迩的氵舞阳河国家级风景名胜区,有只惊无险的施秉杉木河漂流,有生态秀丽神秘奇特的云台山,有刺激有趣的黄平“野洞河”漂流和飞云崖大峡谷冲浪漂流及野洞河溶洞、百米瀑布神奇壮丽景观,有十六座小岛和原始森林编织一体的美丽的。氵舞阳湖,有清澈涓流的剑河温泉,有“动植物王国”雷公山和月亮山自然保护区,有天下第一的西江千户苗寨,有世界最大的黎平天生桥,有巧夺天工的肇兴侗族鼓楼建筑群,有中央政治局“黎平会议”会址……碧绿自然的原始乡土,婀娜多姿、神奇古朴的文化积淀,孕育着世世代代苗侗民族的文明,酝酿出一杯杯纯净的美酒圣水,成为中国贵州东部的“三江两山一座园”,即氵舞阳河——清水江——都柳江——雷公山——月亮山——苗侗民族风情园,人们可享受山山水水之景,体味原始生态自然之旅。

这座天然民族旅游区已开发的有国家级风景名胜区1处(氵舞阳河风景名胜区)、国家级历史文化名城一座(镇远县城)、国家级重点文物保护单位2个(青龙洞古建筑群、增冲鼓楼)、全国绘画艺术之乡5个(黄平、剑河、麻江3个现代民间绘画乡,从江县小黄和雷山县郎德2个民族歌舞艺术之乡);省级风景名胜区6处(岑巩龙鳖河风景区、黎平八舟河风景区、剑河清水江风景区、麻江下司风景区、镇远高过河风景区、榕江车江古榕树群风景区);省级历史文化古镇3座(黄平旧州镇、黎平德凤镇、雷山西江镇);国家级自然保护区1个(雷公山自然保护区);省级重点文物保护单位32处;省级艺术之乡9个。

“唐朝发型、宋代服饰、明清建筑、魏晋遗风”的民族风情、奇特古朴的自然之美,独具魅力,被联合国确定为“返璞归真、回归自然”的旅游首选地之一,号称“人类保存最古老的歌谣,人类疲惫心灵最后的家园”。

位置:黔东南苗族侗族自治州位于贵州省东南部,地跨东经107°17′20″~109°35′24″,北纬25°19′20″~27°31′40″
气候: 黔东南自治州地属中亚热带季风湿润气候区,具有冬无严寒、夏无酷暑、雨热同季的特点。年平均气温14℃~18℃,最冷月(1月)平均气5℃~8℃,最热月(7月)平均气温24℃~28℃。由于地理位置和地势的不同,各地气温有一定差异,总体趋势是南部气温高于北部,东部气温高于西部。境内年日照时数为1068~1296小时,无霜期270~330天,降雨量1000~1500毫米,相对湿度为78~84%

面积:30300多平方公里
人口:总人口400余万
行政区划:辖一市十五县
概貌:黔东南州自然风光奇特秀丽, 民族风情浓郁,旅游资源十分丰富

景观:自然风光融山、水、洞、林为一体, 国家级风景区舞阳河和神奇峻秀的云台山、雷公山、杉木河是贵州省东线旅游的主要景区。民族风情以苗舞侗歌及苗家“三月三、四月八、芦笙节”等丰富多彩的民族节日为代表, 同时,独具特色的古建筑群青龙洞、飞云洞和侗族鼓楼、风雨桥享誉国内外。

黔东南自治州地处苗岭山区,自然风光绮丽,文物古迹丰富,民族风情独特,是极佳的旅游胜地。截止2002年,全州共有风景名胜区11个,其中国家级1个,省级6个,县级4个。



黔东南名山较多,或雄、或险、或奇、或秀。其中雷公山海拔2178.8米,为境内第一高峰,这里动植物资源丰富,已被列为国家级自然保护区。云台山,奇峰耸立,沟壑幽深,林木苍翠,古迹甚多。香炉山壁立千仞,雄奇壮观,古为农民起义的战斗堡垒,今是爬山节的游览胜地。月亮山峻峰高耸,林海浩瀚,神秘莫测,是一块未开发的处女地。境内还有以古寺庙、古殿宇而享有盛名的黎平南泉山、天柱金凤山、三穗圣德山、岑巩峨山、麻江龙头山等,有农民起义遗址雷山雷公平、黎平太平山、榕江八宝山等,有青年人爬坡对歌和进行娱乐活动的凯里钉耙山、丹寨甲劳坡、天柱大陵山等,各具特色,四时游人不绝。

在黔东南这块绿色的土地上,隐伏着景致迷人的溶洞奇观。其中丹寨的金瓜洞,石笋林立,钟乳悬挂,五彩缤纷。岑巩的万佛长廊溶洞,大洞套小洞,小洞转大洞,钟乳石似天仙聚会,人间佛像,蔚为奇观。还有天柱金凤山溶洞、凯里渔洞溶洞、黎平管团溶洞、锦屏多家洞、麻江金流洞、剑河平塘坡溶洞群等溶洞,洞洞有别,景景各异。


境内江河清秀,风光旖旎。其中流经黄平、施秉、镇远的氵舞 阳河,有长江三峡之雄、桂林山水之秀,已被列为国家级风景名胜区;景区内的杉木河,两岸峰峦叠嶂,林木葱郁,河水清澈,是国内少有的漂流胜地。黄平重安江,岑巩龙鳌河、黎平八舟河,风景秀丽,景观迷人,已开辟为旅游景点。境内还有平永龙塘“日变三色水”、剑河雷打塘“浊涛雷兆”,以及锦屏三潮井、丹寨打鼓井、黎平神鱼井、剑河温泉等奇水异流,令人情趣无穷。

黔东南民族村寨古朴,民族建筑精致,民族节日丰富多彩。苗族村寨以吊脚木楼为特色;节日以吃新节和过苗年最为热闹。节日期间,村村起舞,处处吹笙,令人陶醉;已辟有凯里南花、麻塘、青曼,雷山西江、郎德上寨,麻江铜鼓,从江岜沙等苗族旅游村寨,供游人观赏。侗族村寨以鼓楼、花桥为特色;节日期间,侗族人民常于鼓楼、花桥聚集欢庆,或唱大歌,或演侗戏,或跳芦笙舞,热闹非凡;已辟有黎平肇兴、地坪,从江高增,榕江三宝,镇远报京等侗族旅游村寨,游客众多。

境内文物古迹甚多。到2002年底止,全州共有国家重点文物保护单位4处,省级文物保护单位35处。其中镇远古城为全国历史文化名城,文物灿烂;特别是其国家重点文物保护单位青龙洞,更是驰名中外。黎平古城德凤镇,泉井较多,有“泉城”之称;城内有著名的“黎平会议会址”,城西有纪念抗清将领何腾蛟的“浩汽常存”摩崖。黄平飞云崖有“黔南第一洞天”之称,融自然景观与文物古迹为一体,历为旅游圣地。新近发现的台江古生物化石群,是世界三大古生物化石群之一,展现了5亿年前寒武纪生物繁衍与生态环境的生动景观,引起国内外有关专家的关注,现已建立博物馆对古生物化石进行保护和展示。

贵州境公路、铁路、水路纵横交织。320、32l国道公路,湘黔、黔桂铁路穿境而过。清水江航运直达洞庭湖进入长江,都柳江航运经柳江进入珠江。目前,经州境而过的株(洲)一六(盘水)铁路复线,贵(阳)一新(寨)高等级公路正在加速建设中,凯(里)一麻(江)高速公路于九九年动工兴建。
全州通讯事业发展迅速,程控通讯和GSM基站网络已覆盖16个县(市)。

生活百味,酸、甜、苦、辣,酸当家。黔东南是“吃酸”的故乡。日常生活的家宴、宴会、红、白喜事中,酸食无处不有。男女老少,都有“嗜酸”的爱好。难怪当地乡谚说“三天不吃酸,走路打捞车”(指走路打趔趄的意思),道出了黔东南的酸食文化的特色功效和风格。

常言说“除油盐无贵味”,历史上,黔东南地区严重缺盐,只得用酸与辣来调味,可见酸食习俗,实非偶然,它是地理环境、气候条件、物产资料及人的生理需要等多种因素综合的产物。黔东中地区气候潮湿,多烟瘴,流行腹泻、痢疾等疾病,嗜酸不但可以提高食欲,还可以帮助消化和止泻。因此,每家每户都少个了几个酸坛子:酸水坛、醋水坛、奄莱坛、腌鱼坛、腌肉坛,还流传着三月腌菜,八月腌鱼、正月腌肉”和“坛不下,莱不烂”等关于酸食的腌制季节和保存方法的俗语。由于历史和地理环境的原因,黔东南苗、侗人民在长期的生产实践和生活实践中,创造了自己不同于其他地区、其他民族吃酸的独有风格和制作工艺,形成了具有鲜明个性的“酸食文化”,仅酸的制作就有近10种工艺。

进入本世纪后期,酸食这一具有黔东南民族特色的传统食俗,越来越受到人们的青眯。酸汤鱼、腌鱼、腌肉、酸汤鸡、酸汤猪脚、三合一酸汤、四合一酸汤……有的落户京城,有的飞进国宴,有的漂洋过海,更多的被移植宾馆、洒店,凡是到贵州的中外游客,都点名要吃正宗凯里酸汤鱼。

黔东南的风味食品还有侗乡腌鱼、镇远道菜、凯里酸汤鱼、下司狗肉、下司酸汤鱼、香茅草烧鱼、重安江酸汤鱼、侗家油茶、社饭、从江香猪、三穗麻鸭、榕江香羊、侗果、侗家胯肉、侗家羊瘪、牛瘪。

娱乐,并不仅仅是歌舞厅的别称,也不仅仅是保龄球的代号。相对于都市中那些流俗的所谓娱乐,山乡的娱乐,别有一种独特的方式和醉人的韵味。放下外乡人的拘谨,抛开都市人的矜持,加入山胞们热歌热舞的行列,围着蓬勃灼人的篝火,和他们一起舞之蹈之,在暮色沉沉的夜晚,加入他们长长的队伍,手持火把上山寻奇,在花草繁盛的山坳,倾听少男少女们那饱含深情的歌声,感受他们歌声中那深深的情愫……,这不正是一种纯到极处沁人心脾的娱乐吗?

 楼主| 发表于 2005-7-21 23:38:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
凯里

  凯里最具特色的是它浓郁的民族风情,由于一年中有众多的民族节日,凯里素有"百节之乡"的美称,相对重要和隆重的民族节日有一年一度的苗年、由各个苗寨轮流举办的牯脏节、农历六月的芦笙节、吃新节等等;每逢节日,热情豪放的酒歌、山歌伴随着苗家、(亻革)家自纺自织自染自绣的银冠、银角、银花、银项圈等等盛装,踩着震人心魄的铜鼓、芦笙节奏,汇集成处处绚丽多彩的歌舞海洋,足以让到访者为之迷醉为之夺魄。凯里市政府和黔东南州政府从1999年开始,每年 8月都举办国际芦笙节,已经成为展示民族风情的最重要的节日。

  交通:

  凯里通火车,东可经镇远、玉屏进入湖南省,西可至省会贵阳。从贵阳到凯里可坐游248次从贵阳始发至玉屏的"梵净山"号旅游列车在凯里下,贵阳发车时间7:50分,到凯里约3个小时;凯里火车站位于城市北面清水江畔,需要搭乘公共汽车进城,车费2元;除"梵净山"号旅游列车外,还有多次旅客列车经过凯里:往贵阳方向的火车从早上11点至下午 4点有多趟,往镇远、玉屏方向的火车从早上11点至下午2点也有多趟。

  凯里汽车站位于凯里市东北文化北路,有发往西线至省会贵阳、东线至镇远、南线至榕江、从江的长途班车,汽车站营业时间从早上8点至下午5点半,各线班车发车时间频疏不一。从凯里往周边小镇可以乘坐中巴;往炉山 (香炉山)、鱼洞、龙场方向的车在北京西路上搭乘,往南线雷山、西江方向可以在韶山南路金井河桥头搭乘,或者在凯里汽车站搭乘。凯里市内交通以公共汽车为主,有出租车营运。

  住宿及饮食:

  营盘坡民族宾馆:位于营盘东路上,标准间从¥50元到¥200元不等

  凯里宾馆:(TEL:8234666),位于城南广场路少年宫附近,标准间约¥250元

  振华宾馆:位于北京东路和文化南路路口,州文化局附近,标准间约¥60元

  文化招待所:振华宾馆附近,文化南路上,床位从¥10元到¥30元不等

  粮油招待所:北京西路上,州粮食公司内,标准间从¥20元到¥80元不等

  物业宾馆:韶山南路79号,标准间从¥45到¥120不等

  凯里蓝天酒店:(TEL:8234570)北京路和韶山路路口,最为繁华的地段,三人间¥30元

  凯里民族师专招待所:凯里汽车站对面,凯里民族师专旁边。

  凯里的饮食口味与贵州其他地方差别不大,以酸辣为主,比较著名的首推酸汤鱼火锅和牛背筋。酸汤鱼是苗族独有的食品,酸汤中不放醋,而是用西红柿、香菜、生姜等作料放入米汤中存于瓦缸发酵而成,食用时将酸汤在火锅中烧开,将活鲤鱼或活草鱼剖开后整条放入汤中煮熟,再加入生姜、花椒、香菜、葱、香椿叶一起煮沸,汤鲜肉嫩,酸辣可口,鱼肉则蘸用辣椒粉和酸汤、香菜调制而成的蘸料,入口酸味鲜美,辣劲十足,实在令人食指大动;牛背筋则是精选牛蹄、牛背处的蹄筋和腱子肉剁成小块,置于锅中与鸡块、辣椒煸炒,熟后成锅端出供客人据案大嚼,色香味俱全,香辣之味叫人难以忘怀。凯里的其他名吃还有酸辣米粉,处处可见,几乎是凯里人的基本食品。

  行遍黔东南(二)

  舟溪芦笙堂:

  舟溪乡的苗民多着短裙,又称 "短裙苗",盛装有百摺裙、银衣、绣花围腰、绑腿、花鞋等等,加上白铜打就的银冠和银首饰,穿戴完毕重约8-10公斤。舟溪芦笙堂在舟溪乡口,建于明代,堂口有碑石为记,描述苗族先民创业之艰难,提醒后人跳芦笙庆祝丰收的时候莫忘祖先的辛劳。舟溪芦笙堂是每年芦笙节的主要举办地之一,届时堂内堂外几百只芦笙同时吹奏,歌声伴随苗族姑娘的银佩叮当汇成声浪响遍四乡,成百上千的苗家姑娘身穿银衣头戴银冠银角翩翩起舞,其景象蔚为壮观。

  交通:从凯里北京西路搭中巴经鸭塘前往,车费3元,车行约1个半小时

  鱼洞溶洞:

  渔洞溶洞是一个天然形成的喀斯特溶洞,与其他著名的溶洞无大异处,位于渔洞乡,1984年发现开发,目前已经开发了2000米左右,还有尚未探明的暗洞6000余米。洞内大量的石钟乳、石笋、石柱、石花,琳琅满目。

  交通:从凯里前往,车费4元,行车约2小时

  麻塘(亻革)家:

  (亻革)家是一个独特的少数民族,他们约有一万多人口,散居在凯里西北鱼洞、龙场各乡,不列入55个少数民族之内。有说法称他们是苗族的一个分支,但苗族不承认;他们自称"革族"。革家有自己独特生活习俗和语言,服饰更为独特:革家姑娘的装束有如古代的将军,头上的蜡染头巾加一束火红的璎珞,犹如将军的头盔,上身外披挂前后四片似铁甲,腰间和绑腿均为火红的长长绣花带,胸前项间的银饰除常见的项圈项链外,还有一些刀枪剑锤之类的形状,全身上下披挂起来威风凛凛。革家日常的装束相对简单,但其丰富的色彩一眼望去即有别与以蓝黑为主色的苗家。麻塘是比较典型的一个革家村寨,寨中村民平时务农,闲时做蜡染、绣花衣。

  交通:从凯里北京西路搭往鱼洞、龙场方向的中巴在麻塘路口下车,车费3元,步行15分钟进麻塘革寨。

  朗德上寨:

  朗德上寨在凯里市南约50公里,是一个已经被开辟为旅游景点的苗族村寨。在这里除了可以欣赏到苗族独有的木吊脚楼建筑外,还可以欣赏到寨民表演的拦路酒歌、盛装苗舞、芦笙舞、八抬芦笙舞等等节目,表演一场的费用大约是¥400元。寨边的风雨桥、水车等等保存完好,古意盎然。朗德上寨的苗民服饰以长裙为特征,称"长裙苗"。

  交通:从凯里汽车站坐往雷山方向的车,在朗德下寨路口下车,步行约20分钟到达;也可从凯里市租车前往,来回车费约¥100元。朗德上寨内可住宿,每晚¥5元。

  西江千户苗寨:

  西江位于凯里东南,从雷山路口折向东北,是凯里周围规模最大的苗寨,约有1000多户人家,故称"千户苗寨"。寨子周围群山环抱、重峦叠嶂,小河名白水从寨中穿过将寨子分为东西两寨。

  全寨参与的芦笙大舞西江苗寨有数量最多的木吊脚楼,均用枫木搭成,依山势向两边展开,暗红色的枫木板壁在夕阳照射下一片金黄,如果是秋天到访西江,屋前屋后的巨大枫木红叶片片,更增添丰收的色彩。

  交通:从凯里乘坐往雷山方向的中巴在雷山转车去西江,如果天色已晚多半没有中巴,只能搭乘苗民的拖拉机前往。西江寨内可以住宿。

  香炉山:

  香炉山位于凯里市西北,是农历六月间苗汉各族举办"爬坡节"的地方,节日期间,炉山镇边的大小山坡上,经常举办各种跳芦笙、对歌、斗牛等活动。

  交通:从凯里市内坐中巴前往,车费约5元

  榕江

  交通:

  榕江是连接从江、黎平地区与凯里地区的重要公路交通枢纽,长途汽车站即在车江桥西,每天都有始发往凯里、黎平、从江、三都的长途班车,还有不少的跨区营运班车经过榕江,交通比较方便,长途卧铺车至凯里车票¥30元,行车约六个半小时,长途卧铺车至从江车票¥15元,行车约三个半小时。水路沿都柳江可上至三都、下至从江。

  住宿和饮食:

  庆丰旅社:车江大桥桥西头,出汽车站便可见到,标准间无空调¥50元,有空调¥60元。

  县政府招待所:三人间¥60元,有独立卫生间侗家饮食也以酸为主,少了许多辣味,特别是腌鱼为侗家一大特色。

  侗家腌鱼是取都柳江中活鱼,剖开洗净放入瓦坛中与西红柿、花椒等等一大堆说不上名字的作料一起腌上半年,有客人来访时才取出食用,腌鱼外相黝黑形如焦碳,但肉质嫩白,味如梅子,连鱼刺都化若无骨。

  车江侗寨:

  车江侗寨在榕江县城东面,过车江大桥步行可至。车江侗寨由三四个大小不一的侗寨连成,分上、中、下宝寨,合称"三宝侗寨";较为出名的是寨头村和章鲁村,章鲁村是侗族语言标准语音的发源地,即侗语中"普通话"的发源地。车江侗寨中保留着完好的侗族生活场景,家家务农,户户纺纱,寨头村中有最古老的侗族祖先"萨堂"庙。

  交通:车江侗寨从榕江县城步行过车江大桥可至,或搭乘三轮摩托前往。

  宰荡侗寨:

  宰荡侗寨在从榕江东行往黎平的路边,离榕江约30公里。宰荡侗寨以侗族大歌著名。

  侗族大歌是侗家独有的多人分声部无伴奏大合唱,没有经过任何专业合唱训练的侗家姑娘,凭着天生对音乐的敏感,将生活中的种种心情通过歌声表达,高音部、低音部、混声、和声、轮唱、花腔等等种种唱法被发挥得淋漓尽致,荡气回肠之余几乎让人怀疑自己是置身维也纳的音乐殿堂。

  宰荡的侗族大歌还代表国家出访过欧美等国,所到之处引起一片惊呼和啧啧称奇。

  交通:从榕江搭往黎平方向的车在加利乡路口下车,换车前往。

  增冲鼓楼:

  增冲鼓楼是贵州省境内规模最大保存最好的侗家鼓楼,因为交通不便,至今"养在深闺人未识"。鼓楼是侗寨的特征建筑之一(另一是风雨桥,也称侗家廊桥),全为木结构,四周四根合抱粗的大木柱冲天而起,旁边配以多根小立柱,往上层层叠叠挑起飞檐和斗拱,形如宝塔,最上层放置大皮鼓一面,寨中有事商议或节日踩歌堂的时候,鼙鼓被隆隆捶响,寨中乡亲都聚在鼓楼大厅中听长老发号施令,平时鼓楼大厅则是休闲的公共场所。增冲鼓楼规模宏伟,宝塔状的飞檐上雕梁画栋,极为精美。

  交通:增冲侗寨的交通十分不便,需要从榕江乘车往南到停洞,在路口林业检查站等进山的侗胞拖拉机才能前进,而且增冲侗寨生活条件不算太好,无营业性住处,只能投宿侗家。

(以上都是在网上下载的,另外还有网友的具体攻略就不上了吧。太多了,大家也没时间看,有空瞄一眼吧)
 楼主| 发表于 2005-7-21 23:40:00 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
那个黔东南的scott呢,给大家介绍下自己的故乡洒
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