三亚美味挡不住

蓝伊儿

　　小琪子（小编）三亚吃货记，很多人说去了三亚不知道吃啥，不了解当地的特色小吃，也担心遇到传说中的38元“一只”的坑爹虾，小琪子也是怕怕的，陪家人去三亚，吃了两天海鲜突然觉得宝宝心里苦，但宝宝不说的感觉，后来竟然在三亚发现了熟悉的毛家（毛家饭店-榆亚路店），不由主的走了进去，虽然一开始只是希望避免38元的虾，但发现里面不单单有熟悉的味道，还有各种当地特色美食，让小琪子肚皮撑的晚上半夜都睡不着了...哈哈哈哈

　　1.文昌鸡

　　

　　（小旗子手机拍的，轻喷）

　　号称“海南传统四大名菜之首”，因产于文昌而得名，而且还是驰名中外的一道名菜。在这不得不提，传统文昌鸡一般做白灼的，小编在三亚毛家饭店（榆亚路店）尝到了新颖做法，将鸡加木耳煲汤，汤鲜味十足，鸡肉香嫩，口感非常独特，让我流连忘返。

　　2.椰子饭

　　

　　采用新鲜椰子放入糯米蒸熟，椰子水的香味结合糯米的糯软，口感香甜，十分好吃。爱吃甜食的可以尝试。

　　3.椰子鸡

　　

　　椰子鸡是一道色香味俱全的汉族名肴，虽然现在全国各地哪里都有，小编尝过的鸡也不少，但是此鸡非彼鸡，此鸡用海南椰子和海南走地鸡蒸煮而成，口味咸鲜，椰味芬芳，汤清爽口，有益气生津的效果。有助于缓解年老体衰，疲倦无力，烦热口渴等功能哦，小旗子最爱最爱最爱.....

　　4.蒜蓉粉丝蒸扇贝

　　

　　采用海南当地扇贝，现杀现腌制，加入粉丝和蒜蓉蒸熟，鲜嫩可口，不得不尝哇。

　　5.椰香芋圆汤

　　

　　海南特色的白薯和紫薯淀粉制成的，添加椰汁、鸡蛋和枸杞煮成甜汤，口感qq的。很适合小朋友和老人。

　　6.清蒸石斑鱼

　　

　　石斑鱼是特别好吃的一类海鱼，肉质鲜美且刺少，毛家大厨采用独特工艺蒸制去除了海鱼的腥味，保留了鱼肉的鲜美口感，写到这里小琪子饿了....

　　7.清蒸多宝鱼

　　

　　多宝鱼胶原蛋白丰富，营养丰富，毛家大厨采用传统粤式做法即清蒸多宝鱼，保留了多宝鱼的营养和鲜美肉质，没骨头，老人小孩叔叔阿姨哥哥姐姐弟弟妹妹的最爱吖。

　　8.鲜榨椰浆

　　

　　新鲜椰子取椰子水和椰子肉搅拌而成，色泽乳白，入口香甜，是海南独树一帜的消暑饮品。

　　9.鲜榨芒果汁

　　10........

　　好吃的太多太多了，小琪子数不过来了，只能给大家推荐这几道美食先啦，需要注意的是并不是每一家毛家都有的呢，是在榆亚路的毛家饭店哦，有团购很实惠哦，嘻嘻，这期小琪子三亚吃货篇就到这啦，期待下次的吃货篇篇篇篇吧！