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迷你披萨,早餐不错的选择

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发表于 2016-5-11 12:07:04 驴友空间APP | 显示全部楼层 |阅读模式

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先做饼底,食盐2克,酵母2.5克,砂糖5克,温水90克,色拉油或者橄榄油10克,低筋粉30克,高筋粉120克,把所有的材料放入面包机选择和面程序和面,没面包机的自己手动和成面团,放在温暖的地方静置发酵成一倍大
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 楼主| 发表于 2016-5-11 12:18:48 驴友空间APP | 显示全部楼层
青椒一个,洋葱四分之一个,胡萝卜半鲜香菇两个,火腿肠一小只,以上食材切粒备用,煮熟的鲜虾去头,去壳,去虾线15个左右备用,食材还可以根据自己的喜好调整
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 楼主| 发表于 2016-5-11 12:36:08 驴友空间APP | 显示全部楼层
取少许的色拉油,放入不粘锅,把切粒的食材炒熟,备用。把发好的面团分成大小均匀的10个剂子,擀成圆饼,再在上面刷上番茄酱,放上之前炒好的食材,再放上虾仁,最上面撒上芝士,放入事先预热好的烤箱中,180度,大概12-15分钟的时间就好了(视自家的烤箱而定时间)
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点评

炒的时候记得放点盐  详情 回复 发表于 2016-5-12 10:13
 楼主| 发表于 2016-5-11 12:38:27 驴友空间APP | 显示全部楼层
成品图,配上牛奶和水果,丰盛的早餐就搞定了
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发表于 2016-5-11 13:51:33 | 显示全部楼层
看起来好好吃的样子,mark下

点评

尝过的人都说可以,香  详情 回复 发表于 2016-5-11 14:43
 楼主| 发表于 2016-5-11 14:43:57 | 显示全部楼层
驴嘴吃八方 发表于 2016-5-11 13:51
看起来好好吃的样子,mark下

尝过的人都说可以,香

点评

LZ手艺真不错  详情 回复 发表于 2016-5-11 15:57
发表于 2016-5-11 15:57:32 | 显示全部楼层
不倒翁629 发表于 2016-5-11 14:43
尝过的人都说可以,香

LZ手艺真不错

点评

谢谢  详情 回复 发表于 2016-5-11 17:16
 楼主| 发表于 2016-5-11 17:16:18 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2016-5-12 10:13:57 | 显示全部楼层
不倒翁629 发表于 2016-5-11 12:36
取少许的色拉油,放入不粘锅,把切粒的食材炒熟,备用。把发好的面团分成大小均匀的10个剂子,擀成圆饼,再 ...

炒的时候记得放点盐
发表于 2016-7-1 12:15:08 | 显示全部楼层
看着不错,支持
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