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驴嘴吃八方——又见小滨楼

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发表于 2016-4-22 19:52:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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小滨楼,是重庆的老字号了。
90年代,刚到重庆,
一次偶然的机会去到了小滨楼,
那时候一个乡下来的小伙子,
忽然间品尝到了如此多的美味的小吃,
所以,
在后来的很多年,
作为一个外来人,重庆的很多老字号我不熟悉,
但是,
小滨楼,我却一直记得住。


由于各种原因,小滨楼沉寂了一段时间,
近年来又正式复出了。
前段时间,
又是一个偶然的机会,
来到了较场口的小滨楼,
又品尝了许多的美食。
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 楼主| 发表于 2016-4-22 20:02:47 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
日月光的这家店,装修的比较复古,暗黄色的灯光映衬着,特别有民国时代的感觉。

小滨楼一直主打的就是小吃,现在也是主推的精品小吃。
确实不一样:

鸡丝凉面味道酸甜酸甜的,回口又有点辣辣的感觉,面条细而有劲道,特制的酱,棒极了
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豆腐脑的鲜嫩爽口,配上辣椒,麻辣适中,不燥辣,入口即化,
特别是花生颗颗香,再加上点醋,闻其流口水!
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汤圆,放了玫瑰糖的,香、甜、糯!
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抄手实在吃不下了,吃了一个;担担面我是全部吃完了的!!
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吃完了小吃,又吃了一碗桃胶羹作为甜品,很舒服哦!!
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 楼主| 发表于 2016-4-22 20:06:28 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
鲫鱼可以说是色香味俱全,肉特别细嫩,味道很丰富,鲜美,口感酸辣爽口,层次感很强强,但是一点逗不咸!

放盐真的是美食的关键!
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棒棒鸡,肉质嫩,但是又香
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发表于 2016-4-23 23:30:41 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
如此的装修风格,仿佛带我走进当年陪都的繁华境梦。
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