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古城里古老的美食你绝对不知道

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发表于 2016-3-1 15:41:55 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国湖北武汉

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本帖最后由 水果味硬糖 于 2016-3-3 11:12 编辑

                   古城里古老的美食你绝对不知道
  都说平遥古城是世界文化遗产旅游胜地,那么你来旅游只看了古老的建筑物,亭台楼阁
名人名物,那么你知道平遥古城有哪些你在外吃不到的当地特色美食吗?就让我来给大家
介绍介绍吧。
  平遥牛肉,缘起于明清时代,秘制配方与做法流传至今,连慈禧太后都把它纳入皇宫贡
品,何不品尝一下它独特的味道?
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  莜面栲栳栳,广为流传着这样的谚语:“四十里莜面,三十里糕,二十里荞麦面饿断腰。”
说的是人们吃了莜面,可以走四十里的路程,而吃了荞麦面只能走二十里路程。所以这里的
人们对莜面特别钟爱,奉为至宝,从而现在平遥光莜面做的美食也数不胜数。
2.png
  长山药,它是平遥土生土长的一种植物蔬。长山药在许多药典里记载,有健脾养胃益气的
滋补药品。平遥美食中被做成了不同的菜肴和补品。
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  碗托子,它是平遥人家家户户都爱吃的美食,可凉拌也可热炒,冰火两重天,各有各的独
特味道,在平遥路边小吃必有之物。
4.png
  刀削面、猫耳朵、掐疙瘩、擦圪蚪、和捞面这些全都是特色面食,每样面食都可拌着自己
喜欢的菜吃,猪肉粉条的、鸡蛋西红柿的、打卤的、清汤的......
6.png
  还有还有水煎包、过油肉、熏肉、拨烂子、豆腐脑、沙棘汁、手工月饼......说不尽吃不
完了都。

发表于 2017-6-1 11:12:14 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国四川南充
:loveliness:
发表于 2017-6-29 08:45:36 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国四川成都
这都是些啥?
发表于 2017-9-22 17:34:07 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
我想吃面条了
发表于 2017-10-26 17:38:22 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
这些都是什么
发表于 2017-11-17 15:53:36 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
这个点看又饿了
发表于 2017-11-27 14:35:13 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
看着面条不错
发表于 2017-12-5 16:40:47 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
我想吃火锅鱼了
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