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冬日,家庭自制一碗冰糖枇杷水,暖身暖心~

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发表于 2016-1-30 23:43:59 驴友空间APP | 显示全部楼层 |阅读模式 IP归属地: 中国重庆

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半夜三更自制美食之冰糖枇杷水:
枇杷生吃,熟吃皆可,各有各的好。
阳光下自然成熟的枇杷很甜,生食甘甜、清香怡人。
把枇杷熬制枇杷水,果肉入口更加柔软多汁、甜美滋润,清心润肺,止咳功效大增。
冬日夜晚,睡前来一碗热气腾腾,甘甜清香的冰糖枇杷水,可好!?
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 楼主| 发表于 2016-1-30 23:45:47 驴友空间APP | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
做法
1. 枇杷用淡盐水浸泡5分钟,洗净  
2. 一切两半,取出果核不要,果核处的白色内膜也撕掉,还有果蒂处的黑眼也取干净  
3. 提醒:如果是单纯做甜品,要把皮去了,口感品相都好;如果是为了 止咳,就不要去皮,多熬制一会。
4. 放入冰糖,中火煮待果肉变软即可,冬季热饮,又暖身又润肺。  

建议:最好用纯净水,最好不要用铁锅炖。
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 楼主| 发表于 2016-1-30 23:48:29 驴友空间APP | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
冰糖量根据家人喜好
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 楼主| 发表于 2016-1-30 23:50:06 驴友空间APP | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
如果家里有梨子,可以做成冰糖枇杷梨子汤,
止咳效果还要好些
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发表于 2016-1-31 09:45:28 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国重庆
看得出来,用了心切做的!!!
发表于 2017-6-1 11:12:36 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国四川南充
:loveliness::loveliness:
发表于 2017-6-7 11:25:51 | 显示全部楼层 IP归属地: 中国河北保定
看起来很美味啊
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