爱厨房学堂2--西芹炒山药

好吃狗-小爱 · 发表于 2014-5-4 09:28:59

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西芹炒山药

1、材料：西芹两块，用打皮刀削掉表面筋，然后斜刀切片；山药一根打皮切片（菱形片教好看）放入水中（防变色）；红椒三分之一个切块，黑小木耳少许（发涨）；蒜两瓣切片，盐半小勺，味精半小勺。

2、做法：锅内掺水烧开下西芹山药穿水，然后倒入凉水中备用。锅内下油少许，放蒜片炒香，把西芹和山药沥干水下锅翻炒，放盐，味精调味炒均起锅装盘。

蒙汗药 · 发表于 2014-5-11 21:16:25

山药有时候会变色，咋办？

郭子318 · 发表于 2017-5-17 17:46:59

:loveliness:

星空Catherine · 发表于 2017-5-31 11:11:36

美人美景美图

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