重庆驴友空间

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 9838|回复: 19

尖椒鸡的作法

[复制链接]
发表于 2013-9-3 11:57:18 | 显示全部楼层 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
原料:鲜公鸡半只(800克)青尖椒150克鲜红朝天椒5个鲜花椒1把、大蒜6粒生姜1块菜油6汤匙五香粉1/2咖啡匙盐适量、干淀粉1/3汤匙、鸡粉1咖啡匙、白糖1咖啡匙、酱油1汤匙、黄酒1/2汤匙、香油1/2汤匙
1、尖椒和朝天椒洗净后,切成粒,生姜大蒜切末或者片。
2、鸡洗净,然后用剪刀剪下胸背及腿部的大块肉,剩下骨头
3、将肉切成丁。
4、把干淀粉、酱油、黄酒、五香粉、适量盐放入鸡肉。
5、抓匀鸡肉,腌制10分钟。
6、净热锅,倒入菜油,油烧至冒青烟时,温火下入鸡肉,把水分炒干后盛出。
7、继续温火,将花椒炒香。
8、放入双椒和姜蒜炒香。
9、下入鸡丁,大火快炒30秒。
10、尝尝咸淡,再放适量盐和白糖、鸡粉炒匀,淋入香油推匀,起锅。
e1ee7f085c9f51384e6f6c91c8f3a06f.jpg
发表于 2013-9-3 12:10:18 | 显示全部楼层
...................
发表于 2013-9-3 13:18:46 | 显示全部楼层
顶下
发表于 2013-9-3 15:10:24 | 显示全部楼层
...................
发表于 2013-9-3 21:34:24 | 显示全部楼层
要回复看可以看所
 楼主| 发表于 2013-9-3 21:47:51 | 显示全部楼层
飞扬---心灵 发表于 2013-9-3 21:34
要回复看可以看所

这是保护知识产权。。
发表于 2013-9-3 21:59:12 | 显示全部楼层
苦夜的茶 发表于 2013-9-3 21:47
这是保护知识产权。。

发表于 2013-9-3 22:28:30 | 显示全部楼层
{:soso_e148:}
     
发表于 2013-9-4 15:28:50 | 显示全部楼层
飞扬---心灵 发表于 2013-9-3 21:59

必须嘿起顶贴才看得到做法
     
发表于 2013-9-4 15:29:18 | 显示全部楼层
尖椒鸡,可以有
大妈必须学
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

手机版|Archiver|联系我们

Copyright © 2013 cq69.com, All Rights Reservde. 驴友空间 CQ69.COM 版权所有  Powered by Discuz!

渝ICP备17014589号-1 电子邮箱:Service@cq69.com 电话:023-86688385

GMT+8, 2018-5-23 11:24 , Processed in 0.417784 second(s), 20 queries , Gzip On, Memcache On.

快速回复 返回顶部 返回列表