憨吃哈涨走南国——2011国庆广东 美食行记

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自古剑侠出武当，刀客行塞外。

魅力南国，也有刀城。

国庆要去的广东阳江也是一座“刀剑之城”。平时喜欢收藏一些手工刀具，所以说对阳江这个名字不陌生，可是却从来没有去过，所以当看到阳江海陵岛的线路时，不由动了心……

出发了，台风也不期而至。

美丽的风景在潇潇的风雨中也失去了她的魅力，没有美景，

那我们还是去寻找美食吧！

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刀可道，非常道。

十几个小时的车程中，与新结识的队友一起聊聊天，看看书，也不无聊。
阳江，也就到了，
下榻的宾馆旁就是著名的十八子销售总店。
于是，
同路的几个吃货一起都买了菜刀作为旅游纪念品，
同时，
也为本次的憨吃哈涨之行打下了伏笔：

欲先成其事，必先利起器。
你想，出门都想着买菜刀的，哪个对吃不在行？

蒙汗药

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酸、甜、麻、辣、苦，
人生五味，
一辈子都要尝过几多回。

作为美食，
酸甜麻辣是常味，
巴渝嗜麻辣，闽粤喜甜香，
山西人独好酸酸的醋味。
苦味，喜好者了了


我们自己也没有想到，
一群吃货在广东的美食之行却是从苦味开始：

水土之说在中国人中流传已久，所以刚到阳江，
也出来寻访美食，刚看到凉茶店，
我一提议喝点凉茶适应一下，
大家纷纷响应，
却没有想到，此凉茶非王老吉也！

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阳江的凉茶和海南、广州的凉茶有所区别，
凉茶都是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，
以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
别的地方凉茶药味眼淡得多，
这次在阳江喝的凉茶，真的是药茶啊！

凉茶对于广东人，可以说是“生命源于水，健康源于凉茶”。

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人，要是经历过很多磨难，就会很珍惜眼前的幸福生活；
吃货，要是先尝了苦苦的凉茶，就会迫不及待去寻找甜汤。

广东人的糖水，一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，杏仁茶等
所以，我们就在阳江的街头四处搜寻



广东的甜汤还没有找到，
就先来杯甘蔗水垫底吧，纯天然甜饮料

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在一条老街，我们找到一家生意很好的老店，
当地人很多，于是我们就进去了
最终发现我们的选择是正确的。、
这一方法也在本次的广东、贵州美食行中屡试不爽
这就是葛大爷经常提醒大家的：
找美食，要相信群众！


甜品的种类不少，要想都品尝怎么办？
都来一碗，大家一人尝一点！

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品种还是不少，谁能把他们的名字都记起呢？

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我觉得最好吃的是那个板栗羹和加了鸡蛋的杏仁茶

然后是那个桂圆和鹌鹑蛋一起做的，

那个甜豆花和龟苓膏我还没有吃刀就没有了，
所以不知道味道

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肠粉是种米制品，因为被卷成猪肠的样子，所以得名肠粉。
肠粉在广东是最为普遍的早餐。粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言！

吃完了甜汤往回走，大家都觉得意犹未尽，
恰好看见路边有2美女在吃小吃，不过都不知道是什么东西，
就派我去搭讪问清楚，
美女答曰：肠粉拉，，，，


制作肠粉过程
先刷米浆，然后上锅蒸几分钟