DIY粉蒸鱼

山野孤鹤 · 发表于 2011-9-9 08:35:16

广柑发表于 2011-9-8 16:06
蒸久了就老了.这个要控制火候.

多谢指点！

广柑 · 发表于 2011-9-9 14:43:06

山野孤鹤发表于 2011-9-9 08:35
多谢指点！

其实我会吃,不会弄

山野孤鹤 · 发表于 2011-9-10 10:14:35

广柑发表于 2011-9-9 14:43
其实我会吃,不会弄

那就不是大厨而是美食家了

广柑 · 发表于 2011-9-13 13:32:53

山野孤鹤发表于 2011-9-10 10:14
那就不是大厨而是美食家了

算是好吃狗.

山野孤鹤 · 发表于 2011-9-13 15:08:17

广柑发表于 2011-9-13 13:32
算是好吃狗.

木有点本钱也当不了好吃狗噻

willkie · 发表于 2011-9-28 22:48:01

求做法！！

简单点 · 发表于 2011-9-29 14:25:49

学到

山野孤鹤 · 发表于 2011-9-29 15:39:52

willkie 发表于 2011-9-28 22:48
求做法！！

我就是先用料酒、姜片、大葱、盐把鱼腌制了几分钟，然后按粉蒸肉的方法做的，只是添加了点干辣椒面和花椒，另外蒸好后撒满葱花，用热油淋一下

willkie · 发表于 2011-9-29 19:48:42

山野孤鹤发表于 2011-9-29 15:39
我就是先用料酒、姜片、大葱、盐把鱼腌制了几分钟，然后按粉蒸肉的方法做的，只是添加了点干辣椒面和花椒 ...

好的！！谢谢！！有空自己弄一弄，呵呵！！

正宗冰柠檬 · 发表于 2011-10-18 14:49:56

看着我都想吃了

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