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烧烤工具清单,享受简单快乐的烧烤趴!

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发表于 2013-3-21 20:16:52 | 显示全部楼层 |阅读模式

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周末,与朋友三五成群地去野外烧烤实在是一件十分快乐的事。野外烧烤重要的是天气好、心情好,重在参与、享受过程。至于好不好吃,只要准备稍微充分一点,就能充分享受“简单快乐”的烧烤美味,让回忆都变得那么有滋味!
野外烧烤的场地尽量平坦、开阔,周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围不要有易燃物品。不要选择过于潮湿的场所,也不要离水源太远,洗簌起来不方便。大风天和雨天都不适合野外烧烤。
烧烤配套工具的选择相对而言比较简单,根据你的需要和经济状况选择就行,带齐下面几种烧烤工具,你的简单快乐的烧烤趴就可以开始啦!
1.烧烤叉:是最常用的烧烤配套工具、旧式烧烤的唯一配套工具;
2.烧烤夹:了解的人不多,但它的功能很强大,既可以用来翻转食物,又可以用来夹炭;
3.烧烤铲:主要用于翻动大块的食物如牛扒;
4.烧烤签子:将不易于烧烤的粒状食物如肉丸、肉片、肉丁、瓜果的切片串在一起烧烤,既美观又实用;
5.烧烤刷:用于为食物上色、调味的器具、是烧烤过程中必不可少的配件;
6.烧烤炉(架):喜马拉雅多种烤炉(架)往地上一搁就行了,对偶尔去野外烧烤的人们来说十分经济实用,容易方便。
图片12.jpg
图为喜马拉雅烧烤炉(架):左起分别是多档调节烧烤炉,防烫伤烤箱,可抽不锈钢烤炉,多档调节折叠烧烤炉。
图片11.jpg
图为喜马拉雅烧烤炉(架):左起分别是家用木炭烧烤架,碳箱可抽式烤炉,家用木炭烧烤架,大号加厚便携烧烤架。
7.烧烤炉专用木炭:当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,但喜马拉雅烧烤专用木炭燃烧时无烟,燃烧后成白灰,烧烤时对人体无害。
  图片17.jpg  
图为喜马拉雅烧烤配件:左起分别是扁烤刺针,烧烤签子,烧烤专用木炭,烧烤必备三件套
  
温馨小提示:怎样弄熄炉火?
1.最好的办法是让炉火自然熄灭直至完全冷却,这样有利于烤炉的保护和清洁;炉火完全熄灭以前人不应该离开烤炉。
2.如想加快炉火的熄灭,可以往炭火中倒水和加入沙土,但这样一来烤炉的清洁就会变得很麻烦,而且会缩短烤炉的使用寿命。
3.在处理炉灰时要确保没有残余的火星。
发表于 2013-5-22 09:57:41 | 显示全部楼层
学习了
发表于 2021-2-9 16:30:16 | 显示全部楼层
烧烤十二生肖
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